**中心小学20**—20**学年度第一学期美术教案 年级 一年级 课题 快餐美食店 执教者 *** 教 学 目 标 一、教养方面：巧妙运用橡皮泥，运用多种制作方法把自己喜爱的食品表现出来。
二、教育方面：了解美食文化，培养热爱劳动、珍惜食物的良好生活习惯和热爱家乡、热爱中华传统文化的思想情感。
三、发展方面：感受食品艺术之美，探索了解美食的相关知识，学习欣赏食品的方法。
重 点 运用多种制作方法把自己喜爱的食品表现出来。
难 点 能制作出丰富的美食。
教 学 过 程 教学过程：
一、启动主体 1、欣赏观察，激发兴趣 提问：如果你是一名厨师你想做一道什么菜？引导学生回忆想象并说出自 己喜爱食品的形色香味等基本特征，了解食品的名字的寓意。
二、发挥主体 1、欣赏观察屏幕展示的各式食品图片，学习欣赏美食的方法。
2、欣赏手工食品的形色摆放的美感。
3、展示教师示范制作“食品”过程。引导思考：你可以橡皮泥制作什么“食品” 4、小组分工合作，以小小美食店引导，设店长小厨师，播放音乐开始愉快的美食制作活动。
三、发展主体 1、 了解我国民族传统节日及相关美食文化。回忆思考：春节、元宵节、中秋节等中国传统节日有什么美食？ 2、 各小组根据多种美食主题命名选择其中一项进行构思设计，各组员自由选择某一类进行创作活动。