? 第三部分?? 烟叶分级参考答案 一、单选题 1. 优质香料烟的外观质量要求为：巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊(浙江)，调制后叶片呈(?? ) A. 橘黄、深桔黄或浅桔红色．身份中等至较厚．**鲜明．组织细致．油份多．弹性强．叶片小 B. 咖啡色，身盼中等．**鲜明，组织细致．油份多．弹性强，叶片小 C. 橘黄、深桔黄或浅桔红色。身份中等至较厚．**鲜明．组织细致．油份多．弹性强．叶片较大 D. 咖啡色．身份中等．**鲜明．组织细致．油份多．弹性强．叶片较大 2.优质香科烟的外观质量要求为：杰尼克(湖北沙姆逊)．调制后叶片呈(?? ) A. 橘黄：深桔黄武浅桔红色．身份中等至较厚，**鲜明．组织细致．油份多．弹性强．叶片小 B. 咖啡色．身份中等，**鲜明．组织细致．油份多．弹性强．叶片小 C. 橘黄、深桔黄或浅桔红色．身份中等至较厚．**鲜明，组织细致．油份多，弹性强．叶片较大 D. 咖啡色．身份中等．**鲜明．组织细致．油份多．弹性强．叶片较大 3.下列对烤烟的描述不正确的是(?? )． A. 上部叶较厚，颜色较深 B. 上部叶烟碱含量高．劲头大 C. 上部叶吸湿性较低．燃烧慢 D. 上部叶糖含量高于中部．低干下部 4.烤烟基本色由浅至深．烟叶变化规律是(??? ) A. 总氮含量减少? B．烟碱含量减少 C、蛋白质含量增多? D．糖含量增多 5.白肋烟上部红棕色的烟叶由稍薄到稍厚，(??? )． A. 氮化合物略有减少 B．含氮化合物没有变化 C.含氮化合物略有增加 D.烟碱含置减少 6.下列关于香料烟的描述不正确的是(??? )． A. 以深黄质量最好．从深黄至淡黄。从深黄至栋黄．质量有降低趋势 B. 顶叶质量好 C. 较厚的香料烟刺激性小 D. 吸湿性以中部叶最小．下部叶最大 7.分级因素是衡量烟叶质量的(??? )依据。
A．唯一?? B．主要? ? C．次要??? D．内在 8.下列(??? )等因素是烤烟的分级因素。． A. 成熟度、身份、：油分、叶面 B. 成熟度、身份、叶片结构、叶面 C. 成熟度、身份，油分、叶片结构 D. 成熟度、叶片结构、叶面、油分 9.在烤烟分级因亲与质量关系中。(??? )是衡量烟叶质量的主要因素 A.叶片结构? B．成熟度? C．身份? D．油分 10.一般情况下．随着成熟度(尚熟一成熟一完熟一 过熟)的增加．烤烟的身份(??? )． A．由厚向薄变化 ?? B．由薄向厚变化 C．不发生变化????? D．没有规律的变化 11.不同成熟度影响烤烟的叶片结构．成熟的烤烟叶片结构为．(? ) A．疏松多孔??? B．紧密状态 C．尚疏松????? D．尚疏松和紧密 12.不同成熟度与烤烟油分的关系表现为：随着成熟度的增加．从欠熟到成熟．油分(? ) A．逐渐增多??? B．逐渐减少 C．变化不大??? D．没有规律的变化 13.不同成熟度影响烤烟油分，烤烟油分“多”成熟度档次是(? ) A．完熟??? B．成熟? ? C．尚熟??? D．欠熟 14.成熟度影响烟叶的吸食质量．（??? ）香气质最佳．香气量充足．杂气轻微．刺激性最小．余味最舒适．劲头中等。
A．完熟?? B．成熟? ? C．尚熟??? D．欠熟 15.成熟度影响烟叶的吸食质量．(??? )叶香气质尚好．香气量充足．有枯焦气。刺激性较大、余味尚纯净。劲头和浓度较大． A．完熟 ?? B．成熟??? C．尚熟???? D．欠熟 16.成熟度影响烟叶的吸食质量．（??? )烟叶余味微涩，杂气、刺激性比成熟叶略有增加 A．完熟??? B．成熟?? C．尚熟 ?? D．欠熟 17.成熟度影响烟叶的吸食质量．(??? )烟叶香气质差，香气量少．刺激性大．杂气重．余味苦涩 A．完熟??? B．成熟??? C．尚熟??? D．欠熟 18.不同成熟度烟叶外观质量、化学成分、吸食质 量、物理特性等方面存在很大差异．(??? )． A. 以成熟烟叶的总体质量最佳：完熟叶次之．尚熟叶再次之．欠熟叶最差． B. 以成熟烟叶的总体质量最佳．尚熟叶次之．完熟叶再次之．欠熟叶最 C. 以完熟烟叶的总体质量最佳．成熟叶次之．尚熟叶再次之．欠熟叶最差 D. 以成熟烟叶的总体质量最佳．尚熟叶次之．欠熟叶再次之．完熟叶最差 ． 19.整株晾制的白肋烟．完熟叶产于(??? )． A．X? ? B．C??? C．B? D．CX 20.油分多的烟叶．弹性强．韧性好．吸湿性强．(????? ) A. 在一定水分条件下．眼看油润、色度强；
手摸柔润、滑腻、丰满 B. 在任何条件下．，眼看油润、色度强；
手摸柔润、滑腻、丰满 C. 在一定水分条件下．眼看油润、色度强；
手摸感到硬脆．不柔软．叶片过薄或过厚 D. 在一定水分条件下．眼看枯燥，色度强；
手摸柔润、滑腻、丰满 21.烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现为：(?? ) A. 油分多的烟叶糖分含量高．相应的碳水化合物含量也高．总氮、不溶性氮、烟碱含量也高 B. 油分多的烟叶糖分含量低．相应的碳水化合物含量也低．总氮、不溶性氮、烟碱含量较低 C. 油分多的烟叶糖分含量最高．相应的碳水化合物含量也高。总氮、不溶性氮、烟碱含量较低 D. 油分多的烟叶糖分含量低．：泪应的碳水化合物含量也低．总氮、不溶性氮、烟碱含量较高 22.烟叶油分与理化特性有密切的关系．表现为：油分多的烟叶施木克值(??? ) A．较大．吸湿性较小? B．较大．吸湿性较强 C. 较小．吸湿性较强?? D．较小．吸湿性也较小 23.烟叶油分与外观质量有密切关系．油分少的烟叶．(??? ) A. 在一定水分条件下．眼看油润、色度强；
手摸柔润、滑腻、丰满 B. 在任何条件下．眼看油润、色度强：手摸柔润、滑腻、丰满 C. 在一定水分条件下．眼看油润、色度强：手摸感到硬脆．不柔软．叶片过薄或过厚 D. 眼看枯燥．手摸感到硕脆．不柔软．叶片过薄或过厚．：
24.烟叶油分与理化特性有密切的关系．(??? ) A. 油分多的烟叶糖分含量高．相应的碳水化合物含量也高．总氮、不溶性氮、烟碱含量较低 B. 油分少的烟叶糖分含量高．相应的碳水化合物含量也高，总氮、不溶性氮、烟碱含量也高 C. 油分少的烟叶糖分含量低．相应的碳水化合物含量也低．总氮、不落性氮、烟碱含量较低 D. 油分多少不影响烟叶的理化特性 25.叶片结构与烟叶理化特性有密切关系．表现为(??? )。
A. 叶片结构疏松的烟叶．弹性强．填充性和燃烧性好 B. 叶片结构紧密的烟叶．弹性强．填充性和燃烧性好 C. 叶片结构尚疏松的烟叶．弹性强．填充性和燃烧性最好 D. 叶片结物稍紧密的烟叶。弹性强．填充性和燃烧性最好 26.叶片结构与烟叶理化特性甫密切关系．表现为(??? ) A. 叶片结构由紧密到疏松．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高 B. 叶片结构由疏松到紧密．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高 C. 叶片结构疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高 D. 叶片结构尚疏松疏松的烟叶．蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高 27.叶片结构与烟叶内在质量密切相关．表现在(??? ) A. 叶片结构疏松的烟叶香气质好．香气量足．刺激性、杂气小．吃味纯净．余味舒适 B. 叶片结构尚疏松的烟叶香气质好．香气量足．刺激性、杂气小．吃味纯净．余味舒适 C. 叶片结构稍密的烟叶香气质好．香气量足．刺激性、杂气小．吃味纯净。余味舒适 D. 叶片结构紧密的烟叶香气质好．香气量足．刺激性、杂气小．吃味纯净．余味舒适 28.下列(??? )等因素是烤烟的分级因素 A. 成熟度、身防，油分、破损 B. 成熟度、破损。叶片结构、叶面 C. 成熟度、叶片结构、叶面、油分 D. 成熟度、身份、色度、长度 29.在判断烤烟质量时．身份的一般要求是在?(??? )情况下．烤烟总体质量最佳． A．中等至稍厚 ???? B．薄至中等 C．稍厚至厚??????? D．薄至厚 30.身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系．一般来讲．（??? ） A. 身份薄的烟叶颜色深．氮类化合物含量高 B. 身份中等的烟叶颜色深．氮类化合物含量高．质量好 C. 身份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量高 D. 身份厚的烟叶颜色深．氮类化合物含量低 31.下列说法正确的是(??? ) A. 同一部位烟叶厚度变化规律是．随烟叶颜色(基本色)加深．叶片厚度减小 B. 同一部位烟叶厚度变化规律是．随烟叶颜色(基本色)加深．叶片厚度增大 C. 同一颜色烟叶叶片厚度变化规律是：随烟叶部位升高叶片厚度减小 D. 身份厚的烟叶颜色深．而且比薄的烟叶氮类化合物含量低 32.色度与（??? ）关系最密切 A．身份??? B．叶片结构 C．油分??? D．长度? 。
33.色度与烟叶质量关系具体表现为：(??? ) A. 色度淡的烟叶表现为香气质好．香气量足．杂气少．刺激性小．劲头适中 B. 色度中的烟叶吸湿性较强．填充能力较低 C. 随着色度的增强烟叶质量依次降低 D. 色度浓的烟叶糟、总氮、烟碱等化学成分含量适宜．比例协调 34.色度与烟叶质量关系具体表现为：（?? ） A. 色度淡的烟叶耱、总氮、烟碱等化学成分含量较高且协调 B. 色度淡的烟叶表现为香气质好．香气量足．杂气少．刺激性小．劲头适中 C. 色度浓的烟叶吸湿性较强．填充能力较低 D. 随着色度的增强烟叶质量依次降低 35.叶片长度与质量有直接关系．一般叶片长度与其物理特性有密切关系．主要影响(??? ) A．烟叶的吸湿性?? B．含梗率 C．单位面积重量??? D．燃烧性 36.标准中引入长度这一因素．可以(??? ) A. 改变烟草种植不正常的生产状态．有利干优质烟生长技术的推广 B. 有利于减少残伤的出现 C. 减少烤坏烟的出现 D. 增大烟叶含梗率 37．残伤对烟叶质量的影响．表现为（??? )。
A. 影响程度小于杂色 B. 水溶性糖大量增加 C. 失去成丝的强度和坚实性 D. 蛋白质含量显著减少 38.残伤对烟叶质量影响较大．造成主要的影响是(?? )。
A. 中下等烟总糖含量明显增加 B. 上等烟香气质变坏．杂气增加 C. 中下等烟香气质变坏．杂气增加 D. 上等烟吃味变淡．劲头降低．杂气显著增加 39.下列属于残伤组织的是(??? ) A．局部挂灰?????? B．赤星病斑 C．严重烤红?????? D．轻度涸筋 40.判断残伤的原则是：受影响的叶片组织（? ） A. 失去了基本色 B. 为挂灰的烟叶 C. 具有成丝的强度和坚实性 D. 失去成丝的强度和坚实性 41.下列不属于残伤组织的是（??? ）， A．蛙眼病斑?????? B．赤星病斑 C．枯焦?????????? D．严重烤红 42.影响叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细的遗传因素主要有(?? ) A. 烤烟品种?? B．等级?? C．水分?? D．施肥 43.在相同栽培、烘烤技术条件下。烟叶油分、叶片疏松、颜色、**、叶片厚薄等与(?? )有密切关系， A．施肥?? B．浇水? C．变黄期? D．烟叶品种 44.优良品种往往表现的特征为(??? ) A. 叶片较小．叶长是叶宽的2倍左右．主脉粗细适中 B. 叶片较大．叶长是叶宽的2倍左右．主脉粗细适中 C. 叶片较大．叶长是叶宽的4倍左右，主脉粗细适中 D. 叶片较大．叶长是叶宽的2倍左右，主脉较粗或较细， 45.优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为（??? ） A. 烟叶油分较少．组织粗糙或紧密，颜色金黄，**鲜明．叶片厚薄适中 B. 油分丰满．组织硫松．颜色较淡，**较暗，叶片较厚或较薄 C. 油分丰满．组织疏松．颜色金黄．**鲜明，叶片厚薄适中 D. 油分较少．组织粗糙或紧密．颜色较淡．**较暗．叶片较厚或较薄 46.烟叶若施肥不足．后期烟叶脱肥。烟叶生长发育不良．往往出现(??? ) A. 烟叶黑暴．扭织粗糙 B. 油分差，组织粗糙或紧密．色泽暗．内在成分不协调．刺激性大 C. 产生熄火现象 D. 假熟烟或光滑烟叶．而且往往产量较低、品质差 47.烟叶若施肥过多(主要是氮素过多)，则往往造成(??? ) A. 往往产量较低、品质差 B. 假熟烟 C. 烟叶油分差．组织粗糙或紧密。色泽暗，内在成分不协调．刺激性大 D. 烟叶生长发育好．成熟度好 48.栽培管理与烟叶的等级质量的关系，在(? )的情况下．特别是上部烟叶发育不良．生产出来的烟叶片薄．内在质量差。成分不协调 A.密度大、留叶多 ???????? B.密度小、留叶少 C.密度大、留叶少????????? D.施肥多，留叶少 49.栽培管理与烟叶等级质量有密切关系．(??? )．降低烟叶质量 A. 密度大．留叶多．会使上部叶过厚 B. 密度小．留叶少．会使上部叶过厚 C. 密度小．留叶多．会使上部叶过厚 D. 密度小．留叶少．会使上部叶过薄 50.病虫害发生严重会使烟叶出现(??? )等． A．光滑??? B．烤红? C．杂色或残伤D．含青 51.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系．(??? )． A. 不熟的叶片烤后常带有青色．油分不足．弹性差 B. 过熟的叶片烤后千物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少 C. 变黄期温度过高会导致挂灰 D. 干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红 52.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关糸．(??? )． A. 过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少 B. 过熟的叶片烤后干物质少．颜色变暗．弹性变差．油分较少 C. 变黄期温度过高会导致挂灰 D. 干筋期千球温度大幅度下降会导致烤红 53.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系．(??? ) A. 过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差．油分较少 B. 干筋期温度过高会导致烤红 C. 干筋期干球温度大幅度下降会导致烤红 D. 变黄期时间过长易烤青 54.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系．(????? )。
A. 定色期升温过快或掉温会导致挂灰 B. 千筋期干球温度大幅度下降会导致烤红 C. 变黄期时间过长易烤青 D. 过熟的叶片烤后干物质少．颜色带有青色．弹性变差，油分较少 55.烟叶烘烤与烟叶等级质量的关乐．(??? )导致烟叶**灰暗。
A. 定色前温度过高．排湿不畅 B. 定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低 C. 干筋期干球温度和湿球温度过高 D. 干筋期干球温度大幅度下降 56.自然条件与烟叶等级质量有密切关系(??? ) A. 温度低于烟株生长生物学温度．生产的烟叶大多属于副组的等级 B. 温度过高．烟叶生长发育快．成熟度好 C. 烟株生长的适宜的温度是38℃一40℃．能生产出外观质量好的烟叶 ． D. 在温度较低的情况下，生产的烟叶大多属于主组的等级。
57.自然条件与烟叶等级质量有密切关系．(??? )· A. 温度过高．烟叶生长发育快．成熟度好 B. 烟株生长的适宜的温度是38℃一40℃．能生产出外观质量好的烟叶 C. 在温度较低的情况下．生产的烟叶大多属于主组的等级 D. 适宜的温度有利干烟叶成熟落黄．生产出外观质量好的烟叶 58.自然条件与烟叶等级质量有密切关系． (??? ) A. 温度过高．烟叶生长发育快，成熟度好 B. 烟株生长的适宜的温度是38℃一40℃．能生产出外观质量好的烟叶 C. 在温度较低的情况下．生产的烟叶大多属于主组的等级 D. 烟株生长的适宜的温度是24℃～28℃．生产出外观质量好的烟叶 59.土壤条件与烟叶等级质量有密切关系．若土壤（? ）过高．烟叶灰暗．油分少．燃烧性变差。
A．氯离子含量过高? ? B.钾离子舍量过高 C．镁离子含量过高??? D.钙离子含量过高 60.土壤条件与烟叶等级质量有密切关系，若土壤中氯离子含量高．(? ) A. 烟叶光亮．油分多。燃烧性变好 B. 烟叶光亮．色度好．弹性强 C. 烟叶灰暗．油分少．燃烧性变差 D. 烟叶灰暗．烤后为青黄色或杂色 61.土壤条件与烟叶等级质量有密切关系．在 (??? )的土壤上适宜种烟．烟叶外观质量较好 A．P—K含量较高??? B．P—K含量较低 C．CL含量较高????? D .N—CL含量较高 62.降雨与烟叶等级质量有密切关系．在年降雨量（? ）mm的地区．适宜烟叶生长：
A．200—400? ?? B．600-800 C．1000—1200? D.1200—1400 63.降雨与烟叶等级质量有密切关系．降雨过多．特别是后期降雨、使烟叶不易烘烤．易出现(??? )烟叶 A.副组和片薄??? B．青黄?? C．副组和片厚?? D．烤红 64.日照与烟叶等级质量有密切关系．日照过短．(??? )． A. 烟叶生长发育不良．产量低．叶片薄．难以成熟；
B. 会使烟叶组织粗糙．叶片变厚． C. 过于早花．产量低，叶片薄 D. 贪青晚熟．叶片变厚．降低烟叶外观质量 65.日照与烟叶等级质量有密切关系．日照过长．（???? ） A. 烟叶生长发育不良．产量低，叶片薄．难以成熟 B. 日照过长．会使烟叶组织粗糙．叶片变厚．降低烟叶外观质量??? ． C. 贪青晚熟．叶片变厚．降低烟叶外观质量 D. 上部烟叶难以成熟 66.基准标样和仿制样品(??? ) A．无纯度允差? ????? B．纯度允差为10% C．纯度允差为1％???? D．县纯度允差为20% 67.制作实物样品．烟叶配把时．要求同一把内上、中、下限搭配，其上、中、下限的搭配比例为(??? )。
A．2：2：6?????????? B．2：6：6? 。
C.6：2：6??????????? D．2：6：2 68.实物样品制作的第一个工序是回潮．烟叶回潮的标准是(??? )。
A.以手握烟叶无响声为好?????? B.以烟筋硬脆，易折断为好 C.以烟筋柔软，不易折断为好 ? D.以烟筋稍软．不易折断为好 69.烟叶实物标样最好的保存方法是(??? ) A．塑料袋? B．冷藏?? C．纸箱? D．牛皮纸包装 70.实物样品的制作分成三个阶段．1 0个环节．分别是(??? )． A. 回潮—审片一分组一分级一分限一合成一扎把一审查一平衡一审定签封 B. 回潮一审片一分限一合成一分组一分级一扎把一审查一平衡一审定签封． C. 审片一回潮一分组一分级_一分限一合成一扎把一审查一平衡一审定签封 D. 回潮一审片一分组一分级一分限一合成一扎把一平衡一审查一审定签封 71.制作样品时．审片是将回潮后的烟叶用手工让其平摊．以便(??? )。
A. 全面衡量烟叶的各个分级因素属何档次 ?? B、判断成熟度的高低 C、判断残伤面积是否超过限制?????????? D、判断烟叶水分是否达到要求 72.制作样品重要的环节之一是分组，分组是根据烟叶(??? )。
A.部位、颜色以及与总体质量相关的主要特征B、成熟度C、油分D、叶片结构 73.制作样品重要的环节之一是分级，分级是在分组的基础上．根据（??? ）进行分级． A.分组因素??? B．分级因素 ? C．成熟度????? D．叶片结构 74.制作样品的环节之一是(??? )．即在分好等级的烟叶内．先将质量中等的烟叶选出．再选质量较好（上限）和较差(下限)的烟叶 A.分类??? B．分组??? C．分级? D．分限 75.制作样品的环节之一是分限．烟叶质量(??? )． A.较好为上限? B．较差的为上限?? C．较好为下限??? D．中等的为上限 76.制作样品的环节之一是(??? )，即以各级烟叶中等质量叶片为主．包括级内大致相等的较好和较差的叶片? 按此要求．进行合理搭配。
A.分限??? B．合成??? C．分组 D．分级 77.制作样品的环节之一是合成．即以各级烟叶(? )的叶片。按此要求．进行合理搭配 A. 中等质量叶片为主．包括级内大致相等的较好和较差 B. 较好质量叶片为主．包括级内大致相等的中等和较差 C. 较差质量叶片为主，包括级内大致相等的较好和中等 D. 中等质量叶片为主．包括级内较好 78.烤烟实物样品．每把烟叶至少有(??? )片叶。
A.10??? B．1 5? ? C．30??? D．40 79.白肋烟实物样品．每把烟叶应有(?? )片叶。
A.15~25 ? B．20～25?? C.25~30?? D．25~40 80.香料烟实物样品，每个等级规定为 (??? ) A.250一500g．用塑料袋包装? B、250一500g．用牛皮纸包装 C.500—1000g，用塑料袋包装???? D、500一1000g．用牛皮纸包装 81.制作实物样品环节之一是(??? )，根据文字标准规定逐把进行审查，去掉部分不适宜的叶片。
A.审查??? B．平衡??? C．签封 D．使用 82.制作样品的环节之一是(??? )，即将备产区的标样放在一起，进行综合比较。在总体质量上达到全国式全省一致． A.审查?? 8．平衡??? C．签封 D．使用 83.审定签封是制作样品的重要环节。要求（?? ）。
A. 基准标样经农标委委员组成的审定技术组审定认证后监督封签 B. 基准标样由省、市、自治区标准化主管部门批准并签封执行 C. 仿制标样批准经国家技术监督局批准并签封执行 D. 仿制标样由使用单位批准并签封执行 84.对仿制标样有争议时．应以(??? )为依据。
A.代表性样品??? B．基准标样? ??? C．界限样品??? D．标准样品 85.国际型优质烟叶的外观特征表现为以下几个方面，其中不正确是(??? )． A. 叶片成熟度好纯净 B. 组织疏松，叶片厚簿适中 C. 以橘黄为主，叶面与叶背颜色基本一致、叶尖与叶基部的色调基本一致 D. 叶长度25～35cm．叶宽度大于24cm 86.国际型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面，其中不正确是(? )． A. 还原糖含量l6％～22％：淀粉含量低于3.5% B. 烟碱含量1.5％～3.5％ C. 糖碱比10～16 D. 钾离子含量≥2.0%：氯离子含量0.3％～0.8％ 87.我国烟草种植一般划分为（）个一级种植区，（）个二级种植区 A、4、25?? B.4、26???? C. 5 25?? D.5、26 88.红壤、黄壤、水稻土、紫色土、部分石灰土，微酸性至中性，有机质中等但区域变异大，描述的是哪个种植区的土壤特点( ) A.西南种植区 B东南种植区 C、长江中上游 D以上都不对 89.红壤、水稻土、紫色土，土壤多呈酸性，湘南为微酸性至中性，有机质含量相对较高，描述的是哪个种植区的土壤特点( ) A.西南种植区 B东南种植区 C、长江中上游 D以上都不对 90.黄壤、黄棕壤，土壤酸性至微碱性。描述的是哪个种植区的土壤特点( ) A.长江中上游、B东南种植区 C、黄淮 D 北方 91.暗棕壤、黑土和褐土，土壤微酸性-微碱性反应，描述的是哪个种植区的土壤特点( ) A.长江中上游、B东南种植区 C、黄淮 D 北方 92.棕壤、褐土、潮土、砂姜黑土，土壤微酸性-微碱性，有机质含量低，描述的是哪个种植区的土壤特点() A.长江中上游、B东南种植区 C、黄淮 D 北方 93.油份多属有质量档次的区域有哪些（ ） A.黄淮种植区 ??????????????? B.东南烟草种植区?? C.长江中上游烟草种植区?????? D.北方烟草种植区 94.油份多属有-多质量档次的区域有哪些（ ） A.黄淮种植区??????????????? B.东南烟草种植区 C.长江中上游烟草种植区?????? D.北方烟草种植区 95.烟叶颜色一般为深黄区域的种植区有哪些（ ） A.西南烟草种植区???????????? B.东南烟草种植区 C.长江中上游烟草种植区 ????? D.北方烟草种植区 96.烟叶色度一般属强质量档次的种植区域（ ） A.黄淮种植区??? ??????? B.东南烟草种植区 C.长江中上游烟草种植区? D.北方烟草种植区 97.烟叶样品颜色一般为深黄，叶面隐含暗红色，多属桔黄深色色域,描述的是哪个种植区域的特点（? ） A.黄淮种植区?????????????? B.东南烟草种植区 C.长江中上游烟草种植区????? D.北方烟草种植区 98.烟叶样品颜色纯正度一般，平原区烟叶叶面多隐含暗灰和浮青色，山地烟叶叶面多呈现浮青，叶片支脉多乳白，颜色一般为金黄～深黄，属桔黄色域，叶面存在轻度晒红、烤红现象, 描述的是哪个种植区域的特点（? ） A.黄淮种植区???????????? B.东南烟草种植区 C.长江中上游烟草种植区?? D.北方烟草种植区 99.烟叶样品颜色较为纯正，一般在金黄～深黄范围，烟叶样品多属桔黄浅色色域，少数产区烟叶样品属桔黄深色色域，叶面多浮现青白色，有轻度晒红现象, 描述的是哪个种植区域的特点（? ） A.黄淮种植区?????????????????? B.东南烟草种植区 C.长江中上游烟草种植区??????? D.北方烟草种植区 100.叶片薄,结构疏松,弹性强,填充力高,颜色(近)红黄色，描述的是（ ）的外观特征 A.白肋烟 B.香料烟? C.烤烟? D.晒烟 101.高品质的白肋烟烟叶，一般在植株的（? ），叶片较大，而且较薄，质量佳，适合作高档混合型和烤烟型卷烟原料，也可作低档雪茄外包皮叶使用。
A.中下部? B .中部?? C.下部?? D.上部 102.当前国际贸易中互相确认烟叶水分检验方法（ ） A.烘箱检验法 ? B.感官检验法?? C.微波法???? D.蒸馏法 103.水分检测用天平精确度为（ ） A.1/1000 ? B.1/100?? C.1/10???? D.以上都不对 104.水分检测应该用（ ）烘箱烤（）小时 A.100土2℃ 2???? B100土2℃ 1??? C100土1℃ 2?? D100土1℃ 1 105.烟叶沙土检测用天平精确度为（） A.1/1000?? B.1/100? C.1/10?? D以上都不对 106、质量检验中把关的前提是（ ） A.鉴别B.预防C.报告D.以上都不对 107、（ ）是质量检验最重要、最基本的功能. A.鉴别功能B.“把关”功能C预防功能D报告功能 二、多选题 1、优质香料烟的外观质量要求为：巴斯玛、伊兹米尔、沙姆逊（浙江）．调制后叶片（） A．颜色呈橘黄、深桔黄或浅秸红色 B．身份中等至较厚 C．**鲜明．组织细致．油份多．弹性强．叶片小． D．咖啡色．身份中等．**鲜明．组织细致．油份多．弹性强．叶片小 2、优质香料烟的外观质量要求为：杰尼克(湖北沙姆逊)．调制后叶片(? ) A．颜色呈咖啡色?????????????????? B．身份中等 C．**鲜明．组织细致．油份多???? D．弹性强．叶片小 3、在判断烤烟质量的因素中,部位是( )因素 A.分组 ?? B.分级??? C.内在??? D.外观 4、烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是( ) A. 由浅至深,总氮含量增加 B. 由浅至深,烟碱含量减少 C. 由浅至深,蛋白质含量增多 D. 由浅至深,糖含量增多 5、在判断烤烟质量的因素中,颜色是（ ）因素 A.分组?? B.分级??? C.内在??? D.外观 6、在下列烤烟颜色档次中,( )色被认为是质量较差的烟叶 A.橘黄?? B.微带青? C.杂色?? D.青黄 7、下列关于香料烟的描述正确的是( ) A.以深黄质量最好,从深黄至淡黄,从深黄至棕黄,质量有变低趋势 B.顶叶质量为好 C.较厚的香料烟刺激性小 D.吸湿性以中部最小,下部最大 8、下列说法错误的是( )一般情况下随着成熟度的增加 A.烤烟的身份由厚向薄变化 B.烤烟的身份由薄向厚变化 C.烤烟的身份不发生变化 D.烤烟的身份没有规律的变化 9、成熟度影响烟叶的叶片结构,欠熟的烤烟叶片结构为( ) A.疏松多孔 B.紧密状态 C.细胞排列整齐,孔度小 D.细胞横向拉开、纵向拉长 10、在烤烟下列四个分级因素与质量关系中,(?? )不是衡量烟叶质量的中心因素 A.成熟度?? B.叶片结构??? C.身份??? D油分 11、下列说法正确的是( ) A.油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸食性强,在一定水分条件下,眼看油润、色度强；
手摸油润、滑腻、丰满 B.油分少的烟叶，眼看枯燥，手模感到硬脆不柔软，叶片过薄或过厚 C.油分多的烟叶，弹性强,韧性好,吸食性强,在任何条件下，眼看油润、色度强；
手摸油润、滑腻、丰满 D.油分多的烟叶，弹性强,韧性好,吸食性强, 在一定水分条件下, 眼看油润、色度强；
手模感到硬脆不柔软，叶片过薄或过厚 12、烟叶油分与理化特性有密切的关系，表现为：（ ） A.油分多的烟叶糖分含量高,相应的碳水化合物含量也高 B.油分多的烟叶总氮、不溶性氮、烟碱含量较低 C.烟叶中碳水化合物含量与氮化合物的含量是互为消长的关系 D.油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物含量也低，总氮、不溶性氮、烟碱含量较高 13、 油分与烟叶内在质量有密切的关系，表现在，（ ） A.油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气少，刺激性小，劲头适中 B.油分少的烟叶刺激性和杂气较大，香气质差，香气量少 C.油分多的烟叶香气质好，香气量足，杂气大，刺激性也大 D.油分多的烟叶香气质差，香气量少 14、叶片结构与烟叶理化特性有密切关系,表现为( ) A.叶片结构疏松的烟叶,弹性好,填充性和燃烧性好 B.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高 C.叶片结构由疏松到紧密, 蛋白质、烟碱等含氮化合物含量降低 D.叶片结构由疏松到紧密, 蛋白质含量降低 15、叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为( ) A.叶片结构疏松的烟叶, 香气质好，香气量足 B.叶片结构疏松的烟叶,刺激性、杂气小 C.叶片结构疏松的烟叶,吃味纯净，余味舒适 D.叶片结构疏松的烟叶, 香气质差，香气量不足 16、叶片结构与化学成分有密切关系,表现为（ ) A.叶片结构由疏松至稍密、总挥发碱、蛋白质含量增加 B.疏松比稍密的烟叶总氮、总挥发碱、蛋白质含量低 C.烟碱和总氮以疏松叶较合适，质量较好 D.稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高 17、身份影响烟叶理化特性，表现为（ ） A.身份厚的烟叶单位面积重量大，薄的烟叶单位面积重量小 B.身份厚的烟叶比薄的的氮类化合物含量高 C.身份中等的烟叶单位面积重量比厚的烟叶单位面积重量小 D.身份稍薄的单位面积重量大, 稍厚单位面积重量小 18、 身份与烟叶外观质量和 在化学成分有密切关系,一般来讲,(? ). A.身份厚的烟叶颜色深,而且比薄的烟叶氮类化合物含量高 B.身份厚的烟叶颜色深,而且比薄的烟叶氮类化合物含量低 C.身份薄的烟叶颜色浅,而且比薄的烟叶氮类化合物含量低 D.身份中等的烟叶颜色深,而且氮类化合物含量高,质量好 19、身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系,一般来讲,( ) A.厚薄适中的烟叶具有较好的物理特性协调、化学成分和理想的内在质量。
B.身份厚的烟叶颜色深，而且较薄的烟叶氮类化合物含量高。
C.身份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量高，化学成分不协调 D.身份薄的烟叶颜色浅，干物质积累少。
20、下列说法正确的是（ ） A.同一部位烟叶叶片厚度变化规律是，随烟叶颜色（基本色）加深，叶片厚度增大。
B.同一颜色烟叶叶片厚度变化规律是，随烟叶部位升高叶片厚度增大。
C.身份厚的烟叶颜色深，氮类化合物含量高，化学成分不协调。
D.厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量。
21、较厚的香料烟（ ） A.刺激性小? ????? B.杂气大 C.香味淡???????? D.化学成分趋于协调 22、下列说法正确的是( ) A.色度浓的烟叶糖、总氮、烟碱等化学成份含量适宜，比例协调；
B.色度浓的内在质量表现为香气质好、香气量足、杂气少、刺激性小，劲头适中，吸味纯净，余味舒适 C.色度浓烟叶吸湿性较强，填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次降低。
D.色度浓烟叶吸湿性较强，填充能力较低。随着色度的减弱烟叶质量依次提高。
23、烟叶长度（ ） A.主要影响卷烟工业中的出丝率，以及含梗率。
B.反映了烟叶生长是否良好，发育是否正常。
C.反映烟叶的成熟状态。
D.反映烟叶的结构。
24、残伤对烟叶质量影响较大，造成（ ） A.上等烟香气质变坏，杂气增加；
B．上等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加；
C．中等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加；
D．下等烟吃味变淡，劲头降低，杂气显著增加；
25、下列属于残伤组织的是（ ） A.病斑? B.焦尖焦边? C.局部挂灰? D.轻度洇筋 26、残伤对烟叶质量影响较大，造成（ ） A.蛋白质增加??????? B.水溶性糖大量减少；
C.烟碱减少??? ????? D.总氮明显减少；
27、残伤对烟叶叶质量影响较大，造成（ ） A.蛋白质减少；
?????? B.水熔性糖大量减少；
C.烟碱减少；
?????? ? D.烟碱增加；
28、影响叶片大小、叶形宽窄、主脉粗细的主要因素主要有（ ） A.烤烟品种；
? B.等级；
? C.水分；
D.施肥；
29、优良品种往往表现的特征为（ ） A.叶片较大，叶长是叶宽的2倍左右，主脉粗细适中；
B.油分丰满，组织疏松，颜色金黄，**鲜明，叶片厚薄适中；
C.叶片较大，叶长是叶宽的4倍左右，主脉粗细适中；
D.油分较少，组织粗糙或紧密，颜色较淡，**较暗，叶片较厚或较薄. 30、烟叶若施肥不足，后期烟叶脱肥，烟叶生长不良，往往出现（ ） A.假熟烟? B.光滑烟叶 C.产量较高 D.品质差；
31、烟叶若施肥过多（主要是氮肥过多）则往往造成（ ） A.烟叶黑暴，组织粗糙；
B.烟叶油分差，组织粗糙或紧密、色泽暗；
C.内在成分不协调，刺激性大；
D.影响烟叶燃烧性以及产生熄火现象 32、烟叶若施肥过多（主要是氮肥过多）则往往造成（ ） A.烟叶黑暴，组织粗糙；
B.烟叶油分差，组织粗糙或紧密、色泽暗；
C.内在成分不协调，刺激性大；
D.烟叶生长发育好，成熟度高；
33、在适宜的种烟区，品种是基础，栽培是条件（ ）的不同都影响烟叶的等级。
A.栽培季节? B.栽培密度? C.留叶数 D.种植制度 34、栽培条件影响烟叶的等级，下列说法正确的是（ ） A.密度大、留叶多、叶片轻漂，特别是上部烟叶发育不良，生产出来的烟叶片薄、内在质量差、成分不协调；
B.密度小、留叶少、使上部叶过厚、降低烟叶质量；
C.土壤缺水，烟株矮小，部位特征不明显，会出现不打顶烟株的性状；
D.病虫害发生严重，使烟叶出现杂色或残伤等；
35、栽培条件影响烟叶的等级，下列说法正确的是（ ） A. 密度大、留叶多、叶片轻漂，特别是上部烟叶发育不良，生产出来的烟叶片薄、内在质量差、成分不协调；
B．密度小、留叶多，会使上部叶过厚；
C．土壤缺水，烟株矮小；
D.病虫害发生严重会使烟叶出现杂色或残伤等；
36、烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系（ ） A.不熟的叶片烤后常带有青色、油分不足、强性差；
B.过熟的叶片烤后干物质少、颜色变暗、弹性变差、油分较少；
C.定色过早，烟叶易出现青色；
D.定色前温度过高，排湿不畅易硬黄或蒸片; 37、烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系（ ） A.定色过早,烟叶易出现青色; B.定色前温度过高，排湿不畅易硬黄或蒸片; C.定色前,湿球温度过低或不稳定导致烟叶**灰暗; D.干筋期干球温度和湿球温度过高造成烤红; 38、烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系（ ）导致烟叶**灰暗: A.期湿球温度过低或不稳定; B.干筋期湿球温度过低; C.定色前温度过高,排湿不畅; D.筋期干球温度和湿球温度过高; 39、自然条件与烟叶等级质量有密切关系( ) A.温度过低生产的烟叶大多属于副组的等级; B.温度过高,会造成灼伤烟叶,特别是上部烟叶出现焦尖焦边现象,影响质量的表达; C.适宜的温度有利与烟叶成熟落黄,生产出外观质量好的烟叶; D.温度过高,烟叶生长发育快,落黄早,质量好; 40、土壤条件与烟叶等级质量有密切关系,若土壤中氯离子含量高( ) A.烟叶灰暗;???????? B.油分少; C.燃烧性变差;? ???? D.青黄色或杂色; 41、土壤条件与烟叶等级质量有密切关系,在( )的土壤上不适宜种烟,烟叶外观质量不好. A.P—K含量较高;??? B.P—K含量较低; C.CL含量较高;????? D.N含量较高; 42、降雨与烟叶等级质量有密切关系,在年降雨量( )mm的地区,不太适宜烟叶生长成熟. A.200-400???????? B.600-800 C.1000-1200??? ? ? D.1200-1400 43、降雨与烟叶等级质量有密切关系, 在年降雨量( ) A.600-800mm的地区,适宜烟叶生长 B.200-400mm的地区,适宜烟叶生长 C.过多,特别是后期降雨,使烟叶不宜烘烤,易出现副组和过薄的烟叶 D.水分过少,影响生长,甚至造成假熟烟叶 44、日照与烟叶等级质量有密切关系, 在年降雨量( ) A.日照短,烟叶生长发育不良 B.日照短,产量低,但烟叶过厚 C.日照过长,会使烟叶组织粗糙 D.日照过长,叶片变厚,降低烟叶外观质量 45、下列关于“制作烤烟实物样品的配把要求”描述不正确的是（ ）。
Ａ.上、中、下限的比例为２:２:６ B.上、中、下限的比例为２:6:2 C.上、中、下限的比例为6:２:2 D.上、中、下限的比例为6:6:2 46、烟叶实物标样制作环境条件要求是( ) A.温度20℃~24℃,相对湿度65%~75% B.色温5300K~5800K,自然光或人工模拟光 C.照度300Lx以下; D.环境颜色为黄色最好 47、对仿制标样有争议时,应以( )为依据 A.以文字标准制定的标样?? B.基准标样 C.界限样品?????????????? D.标准样品 48、实物样品制作的第一个工序是回潮，下列哪一个特征不符合回潮的标准要求（ ） A.以烟筋稍软，不易折断为好 B.以烟筋硬脆，易折断为好 C.以烟筋柔软，不易折断为好 D.以手握烟叶无响声为好 49、实物标样保存，一般是分等级用草纸或塑料袋套起，然后装入暗色塑料袋里（ ） A.避免阳光照射 B.防高温高湿 C.有条件的地方可采取冷藏保管 D.经常使用的应冷冻保存 50、冷藏保管可使标样（ ） A.在较长时间内（2--3年）保持相对稳定，不致影响样品的使用 B.有效地防止虫蛀和霉变 C.促进样品醇化 D.促进样品青烟变黄 51、实物标样制作时，对烟叶的要求是（ ） A.物料需具有足够均匀性 B.烟叶无板结、无油压、无霉变 C.烟叶含水量11%~13% D.破损不超过80% 52、制作样品重要的环节之一是分组，分组主要是根据烟叶（ ） A.成熟度? B.油分?? C.部位、颜色? D.与总体质量相关的主要特征 53、制作样品重要的环节之一是分级，分级是在分组的基础上，根据（ ）进行分级 A.成熟度、叶片结构、身份、油分、色度、长度、残伤的档次 B.分级因素??? C.成熟度???? D.叶片结构 54、制作样品的环节之一分限,即( ) A.选质量较好为上限 B.较差的烟叶为下限 C.选质量较好的为下限 D.较差的烟叶为上限 55、制作样品的环节之一是合成,下列说法不正确的是( ),以各级烟叶中等质量烟叶为主,包括级内 A. 大致相等的较好和较差的叶片 B. 大致相等的中等和较差的叶片 C. 大致相等的较好和中等的叶片 D. 较好的叶片 56、下列说法不正确的是( ) A.基准标样和仿制标样在每年的收购前完成 B.仿制标样不需要审定 C.基准标样四年审定一次 D.基准标样和仿制标样都要求全国标准化技术委员会烟叶标准标样技术委员会审定 57、样品审定是制作样品的重要环节,要求( ) A.基准标样和仿制标样在每年收购前完成 B.仿制标样由省、市、自治区烟叶标准审定小组评定 C.基准标样由省、市、自治区标准化主管部门审定 D.仿制标样批准经国家技术监督局批准并签封执行 58、烟叶实物样品的扎把要求（ ） A.烤烟每把25~30片叶???? B.白肋烟每把15~25片叶 C.烤烟每把20~25片叶? ??? D.白肋烟每把15~20片叶 59、下列描述正确的是（ ） A.基准标样每年更换一次??? ? B.基准标样每两年更换一次 C.仿制标样每两年更换一次?? D.仿制标样每年更换一次 60、国际型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面，其中不正确的是（ ） A.还原糖含量16%~22%，淀粉含量低于3.5% B. 烟碱含量3.5%~5.5% C.糖碱比10~16 D.钾离子含量≥2.0%，氯离子含量0.3%~0.8% 61、国际型优质烟叶要求（ ） A.淀粉含量低于3.5% B.淀粉含量大于10.5% C.氯离子含量0.3%~0.8% D.氯离子含量≥2.0% 62、白肋烟标准分组因素是（ ） A.部位B.颜色C.杂色D.以上都对 63、白肋烟用颜色作为分组因素，分为（ ） A.浅红黄B.浅红棕C.红棕D.杂色 64、上部薄叶或较薄叶主要从其（ ）上来进行区分。
A.脉相B.叶形C.组织结构D.身份 65、中、下（下部旱脚叶）部厚叶主要从其（ ）上来进行区分。
A脉相B叶形C组织结构D身份 66、脉相遮盖的上部叶主要从其（ ）上来进行区分。
A.叶形? B.叶面? C.叶片结构? D.身份 67、中部窄长叶主要从其（ ）上来进行区分。
A.脉象? B.叶面 C.叶片结构D.身份 68、上部宽大叶主要从其（ ）上来进行区分。
A.脉相 B.叶面? C.叶片结构 D.身份 69、脉相较显露的中下部叶主要从其（ ）上来进行区分。
A.叶形 B.叶面 C.叶片结构 D.身份 70、在部位判定中，遇到各个判定因素间相互矛盾时，要以（ ）为主 A.脉相 B.叶形 C.组织结构 D.身份 71、与烟叶等级有关的因素有哪些（ ） A.品种? B.栽培 C.调制 D.土壤和气候 72、质量检验就是对产品的一个或多个质量特性进行（ ），并将结果和规定的质量要求进行比较，以确定定每项质量特性合格情况的技术性检查活动。
A.观察? B.测量? C.试验 D.以上都对 73、产品的质量特性一般都转化为具体的技术要求在（ ）中明确规定，成为质量检验的技术依据和检验后比较检验结果的基础。
A.产品技术标准?? B.产品设计图样? C.作业文件 D.检验规程 74、产品质量特性是在产品实现过程形成的，是由产品的原材料、构成产品的各个组成部分(如零、部件)的质量决定的，并与产品实现过程的（ ）密切相关。
A专业技术B人员水平C设备能力D环境条件 75、质量检验的主要功能（ ） A鉴别功能B“把关”功能C预防功能D报告功能 76、检验的预防作用主要有（ ） A过程(工序)能力的测定???????? B控制图的使用 C过程(工序)作业的首检???????? D过程(工序)作业的巡检 77、质量检验的报告功能为( )提供重要信息和依据。
A质量控制B质量改进C质量考核D管理层进行质量决策 78、质量报告的主要内容包括（ ） A.产品质量情况和合格率。
B.产品质量问题的调查、分析和处理意见。
C.提高产品质量的建议。
D.以上都对 79、质量检验记录要记录（ ） A.检验数据???? B.检验日期???? C.班次?? D.以上都对 80、质量检验对不合格品予以（ ） A.返修?? B.返工?? C.报废处置? D.以上都不对 81、对批量产品，根据产品批质量情况和检验判**果分别作出（ ）处置。
A.接收B.拒收C.复检D.以上都对 82、质量检验的三种形式(ABCD) A.查验原始质量凭证? B.实物检验? C.派员进厂(驻厂)验收? D.以上都对 83、质量检验按产品形成过程的相应阶段可分为: （ ） A.进货检验? B.过程检验?? C.最终检验? D.以上都不对 84、过程检验中根据过程的各阶段又有（ ）之分 A.首件检验B.巡回检验C.过程(工序)完成检验D.以上都对 85、质量检验按检验场所分为（ ） A固定场所检验B流动检验C室内检验D室外检验 86、质量检验按检验产品数量分（ ） A全数检验B抽样检验C半数检验D多数检验 87、全数检验的适用范围是：（ ） A小批量、多品种、重要或价格昂贵的产品? B手工作业比重大、质量不够稳定的作业过程(工序)??? C过程能力不足的作业过程D抽样方案判为不合格批，需重新检验筛选的产品。
88、全数检验的缺点是：（ ） A检验的工作量相对较大，检验的周期长B需要配置的资源数量较多(人力物力、财力), 检验涉及的费用也较高，增加质量成本C可能导致较大的错检率和漏检率 D节约检验工作量和检验费用 89、抽样检验的主要优点是（ ） A节约检验工作量和检验费用???????????? B缩短检验周期 C减少检验人员 D能提供产品完整的检验数据和较为充分、可靠的质量信息 90、抽样检验的适用范围是：（） A某些不可能实现全数检验的检测项目(如破坏性检验采用化学反应的试验) B生产批量大、自动化程度高、产品质量比较稳定的作业过程 C检验费用昂贵的产品 D少量不合格不会造成重大经济损失的产品。
91、下列属于西南烟草种植区的二级区有哪些？( ) A**中高原山地烤烟区 B**低山丘陵烤烟区 C渝、鄂西、川**地烤烟、白肋烟区 D川北盆缘低山丘陵烤烟晾晒烟区 92、下列属于东南烟草种植区的二级区有哪些( ) A**低山丘陵烤烟区 B**山地烤烟区 C湘南粤北**北丘陵山地烤烟区 D**南**北丘陵烤烟区；
93、下列属于长江中上游的二级区有哪些( ) A**山地烤烟区 B渝、鄂西、川**地烤烟、白肋烟区 C陕**地丘陵烤烟区；
D川北盆缘低山丘陵烤烟晾晒烟区 94、下列属于黄淮种植区的二级区有哪些( ) A鲁中南低山丘陵烤烟区 B豫西丘陵山地烤烟区 C渭北台塬烤烟区 D以上都是 95、下列属于北方种植区的二级区有哪些( ) A黑、吉平原丘陵山地烤烟区 B辽蒙低山丘陵烤烟区 C陕北**东**南沟壑丘陵烤烟区 D晋**低山丘陵烤烟区 96、油份多属多质量档次的区域有哪些( ) A西南烟草种植区 B东南烟草种植区 C长江中上游烟草种植区 D北方烟草种植区 97、烟叶颜色一般为金黄-深黄区域的种植区有哪些（ ） A.西南烟草种植区 B.黄淮烟草种植区 C.长江中上游烟草种植区 D.北方烟草种植区 98、烟叶色度一般属强-浓质量档次的种植区域有哪些（ ） A.西南烟草种植区 B.东南烟草种植区 C.长江中上游烟草种植区 D.北方烟草种植区 三、判断题 1、同一部位烟叶叶片厚度规律是：随烟叶颜色加深，叶片厚度增大；
同一颜色烟叶叶片厚度规律是随烟叶部位升高叶片厚度增大（√） 2、香料烟以顶叶质量最好（√ ） 3、 烤烟上部叶吸湿性最强，中部次之，下部最弱（×） 4、白肋烟质量随颜色变化规律为：近红黄、红黄~浅红黄、棕红~浅黄依次降低。（√） 5、白肋烟叶中下部颜色由浅至深（浅黄——近红黄），随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓、劲头增大、杂气减少，内在质量递增。（√） 6、一般情况下，随成熟度的增加（欠熟——尚熟——成熟——完熟），烟叶的颜色逐渐加深（√） 7、油分多的烟叶糖分含量低，相应的碳水化合物也低，总氮、不溶性氮、烟碱含较高（×） 8、一般油分多的烟叶，弹性强、韧性好、吸湿性强、色度浓、糖含量较高，总氮、不溶性氮、烟碱含量较低。（√） 9、叶片结构由疏松到紧密，蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高。（√） 10、香料烟以组织结构细致、稍细致者质量较好，组织疏松者质量较差。（√） 11、叶片长度与质量有直接关系,它反映了烟叶成熟状态() 12、白肋烟的叶片反映烟叶生长发育和成熟的状况,它与烟叶着生部位和身份有着密切关系,一般中部烟叶面平展,厚薄适中,下部叶偏薄,叶面皱,;上部烟片较厚,叶面皱缩,俗称绉褶,( √) 13、残伤面积愈大，对质量影响愈大，使上等烟吃味变淡，劲头降低；
中下等烟则香气质变坏，杂气增加（×） 14、若施肥不足，后期烟叶脱肥，烟叶生长发育不良，往往有假熟烟或光滑烟叶出现，而且往往产量较低、品质差；
若施肥过多（主要是氮素过多），则往往造成烟叶黑暴，组织粗糙（ √） 15、土壤是烟株生长肥料供应的直接环境，微碱性土壤适宜烟标生长，若土壤含N素过高，不适宜烟株生长，烤后烟叶多为青黄色或杂色，土壤中若含有较高的CL-，也不适宜种烟，氯离子含量过高，烟叶灰暗，油分少，燃烧性变差。在P-K含量较高的土壤上适宜种烟，烟叶外观质量较好（×） 16、烟叶仿制标样一般每三年更新一次（×） 17、烟叶基准标样一般每年更换一次。（√） 18、 冷藏保管可使烟叶在较长的时间内（2~3）保持相对稳定，不至影响样品的使用，并能有效地促进烟叶由青转黄（×） 19、在使用冷藏的标样时，应将刚从冷库或冰柜里取出的标样袋适当放置一段时间，当与外界温度达到平衡后，再打开塑料袋取出标样，标样使用后应立即装袋密封，放回冷库。（√） 20、对大量外购物资要对实物质量特性进行全部实物检验（×） 58、进货检验一般由采购方质量检验及相当机构负责执行（√） 21、对成品进行全面完整的性能试验和相应的环境条件试验，通常又称为“形式试验” （√） 22、对技术成熟、过程稳定的批量产品，可以不进行全项检验(试验) （√） 23、固定检验一般适用于检验工具比较简便，精度要求不很高的检验（×） 24、进行破坏性检验时，只能采用抽样检验的方式（√） 25、产品实现的过程中是不会出现质量波动的（×） 26、质量检验的预防作用需要通过产品检验取得批数据或一组数据判定这一批或一组产品是否合格（×） 27、首件检验只进行一次（×） 28、质量检验是对产品的一个质量特性，通过物理的、化学的和其他科学技术手段和方法进行观察、试验、测量，取得证实产品质量的客观证据。（×） 29、质量检验主要通过把关判断产品质量是否合格（×） 30、水分操作程序检验时，从送检样品中均匀抽取的1/3的叶片，迅速切成宽度不超过5m的小片或丝状。混匀后用已知干燥重量的样品盒称取试样约5～10g,记下试样重量。（×） 31、沙土率操作程序检验时，从送检样品中均匀取两个平行试样，每个试祥约重 400～600g 。称得试样重量，在油光纸上将烟把解开，用毛刷逐片正反两面各轻刷 5～8 次，刷净，搜集刷下的砂土，通过分离筛，至筛不下为止。（√） 32、熄火烟检验用燃烧法。每张叶片纵向其中部1/3（即除去叶尖部和叶中部各1/3），再横向平均剪成三条块，分别在明火上点燃后，吹熄火焰，同时计时至最后一火点熄灭止，即为阴燃时间。三条中有两条阴燃时间少于2s者为熄火叶片。（×） 33、检验报告包括以下内容：抽样时间、抽样地点、抽样单位、抽样人、试样的标志及说明、时间、所用的仪器和型号、检验结果。（√） 34、标准样品一经制定后，在自然气候条件下，一般不会发生变化（×） 第三章烟叶分级参考答案 一、单选: 1-5.ABDCC?? 6-10.DBCBA?? 11-15.AABBA?? 16-20.BDAAA?? 21-25.CBDAA? 26-30BADAC? 31-35BCDCB???? 41-45DADBC???? 46-50.DCABC???? 51-55.ABBAB??? 56-60ADDAC??? 61-65ABAAB,??? 66-70ADDBA.?? 71-75AABDA 76-80BABBA 81-85ABABD??? 86-90CDABA?? 91-95DCABB???? 96-100ABADA? 101-105AAAAC 106-107AB 二、多选题 1．ABC?? 2、ABCD? 3、AD?? 4、AC? 5、AD? 6、BCD? 7、ABC? 8、BCD? 9、BC 10、BCD 11、AB?? 12、ABC?? 13、B? 14、AB? 15、ABC? 16、ABCD? 17、ABC? 18、AC? 19、ABCD? 20、ABCD? 21、AD? 22、ABC??? 23、AB??? 24、ACD?? 25、AB?? 26、ABC??? 27、BC?? 28、AD? 29、AB?? 30、ABD?? 31、ABCD?? 32、ABC?? 33、ABCD?? 34、ABCD?? 35、ABD?? 36、ABCD? 37、ABCD? 38、AB? 39、ABC? 40、ABC? 41、BCD?? 42、ACD? 43、ACD 44、ACD? 45ACD? 46AB? 47AB? 48BCD? 49ABC? 50AB? 51AB? 52CD 53AB? 54AB? 55BCD? 56BCD? 57AB? 58CD? 59AD? 60BC? 61AC 62ABCD?? 63ABCD?? 64ABC?? 65ABC? 66ABC? 67AB? 68AC? 69AB? 70AB? 71ABCD? 72ABCD? 73ABCD? 74ABCD? 75ABCD? 76ABCD 77ABCD? 78ABCD? 79ABCD? 80ABC? 81ABCD? 82ABCD? 83ABC 84ABCD? 85AB? 86AB 87ABCD 88ABC 89ABC 90ABCD 91AB 92CD? 93ABCD? 94ABCD? 95ABCD? 96ACD?? 97ABCD? 98ABCD 三、判断题 1-5VVXVV?? 6-10VXVVV?? 11-15XVXVX? 16-20XVXVX 21-25VVXVX? 26-30XXXXX? 31-34VXVX 第四部分?? 烟叶收购与质量管理 一、单选题 1. 烟叶工作一般以行政区域为单位，平均收购量在(??? )担以上设置一个烟站，收购量在(??? )担以上设置一个烟叶收购点。
A.5000、10000? B.10000、5000 C.15000、10000? D.20000、10000 2. 根据国家局基地单元建设的有关规定，烟站设置以(??? )为单位，一个基地单元设置一个烟站，配套4条左右收购线。
A. 乡政府? B.镇政府? C.基地单元? D.1万亩以上乡镇 3. 按照烟站收购规模，可分为小、中、大型三类。其中，小型站收购量10000-20000担，占地面积原则控制在6—8亩；
中型站收购量(??? )担，占地面积原则控制在10亩内；
大型站收购量40000担以上，占地面积原则控制在20亩内。
A.30000-40000 B.20000-40000 C.15000-25000? D.20000-30000 4. 烟站选址要求：在（??? ）中心附近，交通便捷的主干道附近和基础设施配套齐全、卫生条件良好的地带，且有电力和通信保障条件的地方进行选址。同时，应避免有害气体、污染物等不利因素影响，不受洪水、潮水或内涝威胁的地带。
A. 村庄? B.乡镇 C.烟叶产区 D.学校 5. 烟站建设规划以标准单元面积进行规划，一个标准单元面积指每日收购(??? )担烟叶的磅组所需的工作面积（建筑面积）。
A.500? B.400? C.300? D.200 6. 候检区（含烟农休息区）：候检区是烟农休息并等待售烟的场所，具备收购宣传资料、生产技术指导资料、桌椅、茶水、药品、多媒体（电视、影碟机）等，单元面积(??? )㎡左右。
A.100? B.200? C.150? D250 7. 定级室是收购的核心功能区。四周用隔板封闭，在隔板两头各设烟叶进出洞口（高1.3m、宽1.2m），洞口用双层深色垂帘遮挡，视收购量的大小设置流水线，流水线配备(??? )滚筒工作台。
A. POC? B.PVC? C.PIC? D.IPC 8. 定级室具备良好的自然采光，配备辅助光源，满足工作台面的色温(??? )K照度1800-2000Lx，同时配备除尘、通风设施，单元面积40㎡左右（宽度5m以上），高度5.5m以上。
A.5000-5500 B. 5300-5800k? C.3000-5500? D.5000-6000 9. 统计有效叶数，根据每个档次烟田面积，选取有代表性的（??? ）个点，每个点选取有代表性的50-100株烟叶，计算每株平均有效叶数，并按品种、地块档次分别记录。
A.5-10? B.5? C.10? D.15 10. 统计单叶重，单叶重数据一般定点采集，从第一次采收时开始采集数据。采集时，每个档次的烟田选择(??? )个点，每个点确定50-100株，从下部叶到上部叶依次进行标记，并带标记采收调制，计算烤（晾）后单叶重，并按品种、地块档次分别记录。单叶重是指烟叶含水量16-18%时的重量。
A.1-2 B.1? C. 2? D.3 11. 在烟叶**生产阶段，对等级结构预测相对比较难，一般是根据近几年收购(??? )进行预测。
A. 数量? B.计划 C等级结构. D.任务 12. 在**生产后期，对等级结构预测，基本采摘结束时，可根据烟农烤（晾）后烟叶情况对等级结构进行预测。具体要求是选择生产水平及调整水平中等、烤（晾）基本结束的烟农(??? )户，对每户烟农烤（晾）后的烟叶上等烟、中等烟、下低等烟数量进行统计，计算各大等级比例，以此比例做为预测的依据。
A.5? B.10? C.5-10? D.15 13. 对产量的预测要根据每年新度积累的数据进行修正，特别是(??? )，不同年份可能有差距，很小的数量变化都可能造成产量差别很大。
A. 单叶重? B.面积? C.亩株数? D.有效叶数 14. 收购进度分析：一般情况下一个单位的日收购量曲线图或柱状图都(??? )，当烟叶收购进度出现异常情况下，往往会出现大幅度的波动。
A. 不平稳? B.极不平稳? C.总不平稳? D.比较平稳 15. 合同执行分析:一般情况下，农户交售烟叶总量与合同量差别（??? ），如果单户烟农交售烟叶数量超出实际单产水平，或出现零交售户或单产水平较低的户，如没有正当的理由，说明合同执行有问题。另外，对一个单位合同执行率分析，可以看出年初在落实面积上有没有存在虚报、瞒报面积等问题。
A.大? B. 较大? C. 较小? D.没有 16. 目前烟叶调拨环节存在的主要问题是(???? )不高，同一批次或不同批次之间烟叶质量均匀性差等。
A烟叶等级合格率 ??? B烟叶质量???? C烟叶产量???? D烟叶纯度 17. 烟叶质量控制需要一定的（??? ）和管理技术 A专业知识?? b专业技术? ? c生产技术????? d分级知识 18. 3、烟叶质量控制要求对（??? ）形成全过程及其中的每一个环节的作业技术和活动都要处于有效受控状态。
A? 烟叶生产??? b 烟叶调拨???? c 烟叶质量??? d烟叶检验 19. 烟叶（?? ）是烟草行业的生命线，是烟草行业永恒的主题，是烟草行业提升核心竞争力的基础。
a质量????? b产量? c 纯度??? d以上都不对 20. 方案是具有一定约束力的文件，应突出重点，分清缓急，明确具体、着重解决“做什么”、“怎么做”的问题。这是烟叶质量控制制订实施方案要求的（??? ）性。
A合理性???? b可行性????? c简洁性???? d规范性 21. 方案首先要合理，要符合国家有关法律法规，符合烟草行业有关政策规定，符合本企业的管理要求。这是烟叶质量控制制订实施方案要求的（??? ）性。
a合理性? ?? b可行性????? c简洁性????? d规范性 22. 烟叶作为一种特殊的产品，从育苗开始到工业使用一般要经过（??? ）年的时间。
a.1? b.2? c.3 d.1-3 23. 烟叶质量监督是质量监督主管部门针对 （?? ） 采取的监督抽查活动。
A 烟叶质量 ?? B烟叶生产??? C烟叶收购???? D烟叶调拨 24. 按监督的环节划分可分为生产监督、收购监督、（????? ）复烤加工监督等。
A 生产监督???? B 收购监督???? C 工商交接监督???? D 复烤加工监督 25. 质量监督适用范围办法所适用的工作、（??? ）部门、人员范围。
A 工作?? B 单位? ? C 部门???? D 人员 26. 确定抽样的批次、等级和数量遵循以下原则：根据上等、中等和下低等烟叶的实际收购数量合理确定上等、中等和下低等级烟叶抽查比例，一般为? （??? ）?? 抽查等级数量100件以下的，随机抽取5件，超过100件随机抽取10件。从抽取的所有样件中，按五点抽样法（四个角和中间）每点随机抽取2把作为检验样品。
A 1;4;5??? B 4;5;1???? C 5;4;1??????? D 1;5;4 二、多选题 1. 烟站作为烟叶生产收购工作的基层组织，除了组织负责烟叶生产与收购外，还承担着（? ABD? ）、基础设施建设及发展现代烟草农业等任务。
A. 物资供应? B.培训指导? C.烟叶销售? D. 技术服务 2. (?? AD )年，国家局下发了《关于加强烟叶基层建设的决定》，提出“重心下移、着眼基层、突出服务，加强基础”的指导方针；
(??? )年，在全国范围内开展优秀烟站创建活动。
A.2006 B.2007? C.2008? D,2009 3. 烟站设置应按照“符合流向，(?? BC )，功能齐全，便于管理”的原则设置，使烟站布局最优,更好地服务烟叶工作。
A. 方便群众? B. 方便交售? C.相对集中 D.相对分散 4. 烟站建设应遵循“设计合理、(? AB? )、环境良好、(??? )”的原则。
A. 功能齐全? B. 管理高效? C.建筑优美? D.绿化优美 5. 烟站建设应按照“统一规划、统一设计、（ACD?? ）、统一标识”的要求进行建设、改造。
A. 统一区域 B.统一培训 C. 统一流程? D. 统一岗位 6. 规划建设标准较高的烟站一般由收购区、(ABC?? )四部分组成，各区域间自成单元，互相隔离，互不干扰。
A. 仓储区? B.农资服务区? C.办公生活区 D.育苗区 7. 规划建设标准较高的烟站具备“组织生产、（? ABCD? ）、基础建设”等六项基础功能。
A. 收购烟叶? B.供应物资? C.指导培训? D.技术服务 8. 收购区是基层站烟叶收购工作核心功能区，为便于收购流程的操作，在收购区设(ABCD?? )和结算区域。
A. 候检? B.初检（编码）? C.定级? D.司磅（解码） 9. 初检（编码）区、定级室、结算室单元面积分别是（? ABC? ）㎡左右。
A.20? B.40? C.12? D.30 10. 司磅（解码）区配备(ABCD?? )，同时设(??? )以便烟农了解过磅烟叶的等级和数量，单元面积20㎡左右。
A. 电子秤? B.POS机? C. 中文显示屏? D.语音提示功能 11. 仓储区设(? AB? )。仓库地面进行防潮处理，堆烟处配备防火垫板隔离防潮，房顶加装隔热层。
A. 烟叶库? B.物资（含农机具）库? C.挑拣库? D.加工库 12. 烟叶库分（ABC?? ）为。单元面积500㎡左右。
A. 散烟堆放区? B.打包成件区? C.成品烟区 D.挑拣区 13. 物资（农机具）库用于存放烟用物资与设备的仓库。一部分用于储存(? ABCD? )（要单独隔离）、农膜、抑芽剂、叶面肥、育苗物资（托盘、基质、苗肥等）、烤房所需物资等；
另一部份用于堆放(??? )、翻耕机等农用机具，单元面积200㎡左右。
A. 农药? B. 烟草专用肥料? C. 喷雾器? D. 起垄机 14. 办公生活区内主要设办公室、多功能室及宿舍等,办公室面积单元面积(ABC??? )㎡左右，分散办公可适当加大面积；
多功能会议室单元面积(??? )㎡左右；
宿舍：除卧室外，还配有厨房、盥洗间等，单元面积(??? )㎡左右/套。
A.65? B.120? C.30? D.50 15. 烟站信息建设是烟站建设的重要内容之一, 目前, 除烟叶收购信息化程度较高外,许多地方基层收购站点信息化程度较低。因此，烟叶信息化系统的开发和设施配套也是烟站建设的重要内容，国家局提出要按照(??? )的要求，在烟站全面部署烟叶信息化管理系统，配备工作电脑，配套网络设施。
A. 统一标准? B.统一平台? C.统一数据库? D.统一网络 16. 收购预测主要是通过对某一地区烟叶(??? )等调查了解基础上，对该地区烟叶(??? )等情况进行估算，初步掌握有关数据资料。
A. 种植规模? B. 生产水平? C. 产量? D. 等级结构 17. 收购预测的目的是为了全面了解烟叶生产基本情况，以便于为烟叶收购与调拨做好充分准备。其作用主要表现在以下几方面：(??? ) A. 便于烟叶计划与合同落实? B. 便于及早安排收购物资? C. 便于及早安排收购资金及人员? D. 便于安排烟叶调拨流向 18. 产量预测步骤：(??? )、产量测算。
A. 分档次统计烟田面积? B.统计亩株数? C.统计有效叶数? D.统计单叶重；
19. 产量测算，根据每个品种每个档次(??? )，可以计算每个品种的产量，把各品种产量进行累加，并减去受灾减产部分，就可以得出某个地区预计产量，即预计收购量。
A. 地块面积? B. 亩株数? C. 有效叶数? D. 单叶重 20. 收购预测其他方法有目测法、（??? ）等 A. 鲜烟水分测量法? B. 烤（晾）房烟叶干烟预测法? C. 走访烟农预测法? D. 卫星遥感预测法 21. 烟叶产量受多种因素的影响，品种、(??? )、光照等都影响烟叶的产量。
A. 施肥? B. 栽培及土壤? C. 水分? D. 温度 22. 目前，在实际工作中常用的分析有收购进度分析、（??? ）等。另外，还有对烟叶税收的分析、烟叶价格的分析等。
A. 收购质量分析? B. 合同执行分析? C. 收购秩序分析? D. 生产效益分析 23. 收购质量分析：收购质量出现异常情况时，会引起(??? )等同时会出现异常情况，尤其在中部烟叶与上部烟叶部位交错的时候，通过对收购价格、上等烟比例、日收购量及时的监测与分析，可以及早发现烟叶质量问题。
A. 收购价格? B. 上等烟比例? C.日收购量? D.以上都不对 24. 收购分析只是对收购数据进行分析，仅从收购分析中判断问题是远远不够的，因此，在对收购数据进行分析时，应注意以下问题：（??? ） A. 注意与实际调查相结合? B.注意分析方法? C.注意收购数据之间的关联性 D.以上都不对。
25. 烟叶质量控制与其它产品的控制相比较，除了共性的东西外，还有（??? ）、要求较高等特点：
a．周期较长????? b环节较多????? C内容复杂?????? d难度较大 26. 烟叶质量控制不可控因素主要有：（?? ） a人员?????? b技术?????? c管理? ????? d检查 27. 烟叶质量控制要求有（?? ） a建立、实施和保持烟叶质量控制体系。?? b烟叶质量控制策划与实施。? c．对烟叶质量抽检结果进行统计与分析，查找问题，提出改进措施。
d．烟叶质量标准的设计、开发与宣贯，为烟叶质量控制提供依据。
28. 烟叶质量控制具体实施步骤有（?? ）、持续改进。
a提出问题?? b分析问题?? c制订烟叶质量实施方案??? d组织实施 29. 烟叶收购过程环节较多，每个环节又分成若干小环节，其中，对烟叶收购质量影响较大的环节有（?? ）等环节。
a初分环节? b定级收购环节?? c成包环节? D运输环节 30. 烟叶调拨过程的质量控制重点包括（?? ） a控制卷烟工业企业对来料质量的控制??????????? b规范检验程序， c对检验过程的监督与检查，落实质量责任制????? d建立完善的考核制度 31. 烟叶质量控制制订实施方案的原则有(?? ) A.针对性?? b可操作性?? c约束力?? D客观性 32. 烟叶质量控制制订实施方案的要求有（??? ） A.合理性??? b可行性??? c简洁性???? d规范性 33. 持续改进的目的是对实施质量控制过程中出的问题及时采取改进措施。这种改进是多方面的，包括(?? )等。
a对目标的改进?? b对管理方法与措施的改进? c对人的思想认识的改进?? d行为习惯的改进 34. 打叶复烤质量控制的目的是解决烟叶质量的均匀性问题。在打叶复烤前，根据来料质量情况，组织人员对烟叶进行加工挑选，挑出来霉烂变质的烟叶、（?? ）、不合格的烟叶；
对来料质量进行抽查，根据来料质量制订在线挑剔方案，组织人员在打叶加工过程中把不符合（??? ）的烟叶及时挑选出来；
A杂物 ??? b水分大的烟叶???? c质量要求? ???? d纯度要求 35. 技术管理是管理者协调人及其他组织资源,通过（???? ）和控制过程,实现组织目标的过程。
a计划??????? b组织??????? c领导? ????? d培训 36. 烟叶收购过程质量控制初分环节质量控制有（?? ） A.加强对烟农初分级指导、落实初分预 B.加强对烟农初分过程的技术指导与服务C.加强入户预检D.烟农初分级烟叶进行预检，控制好烟农初分烟叶的等级纯度、水分、扎把及非烟物质 37. 烟叶收购过程质量控制收购环节质量控制有（?? ）加强对收购等级质量监督与考核等。
A加强烟站定级收购管理，规范收购站点验收工作流程?? B严格执行国家标准，坚持对样收购?? C落实严格的检验制度，加强对收购入库烟叶等级质量抽查? D落实收购站点质量责任制度 ， 38. 烟叶收购过程质量控制成包环节质量控制有（?? ） a.加强入库烟叶现场管理?? b.实行边收边打包? c.在成包前对烟叶质量进行抽验，检查等级、水分等是否相符? d.加强对成包过程的检查，严格执行打包作业流程 39. 烟叶质量控制就是掌握了（?? ）和（??? ）运用“作业技术”所开展有计划、有组织、系统性的品质职能活动。
a.相关知识?????? b.相关技术????? c.技能的人????? d.管理的人 40. 按监督的组织关系划分可分为（???? ） a.自我监督、?? b.内部监督、??? c.外部监督。? D.社会监督 41. 烟叶质量管理过程，是决策、? （??? ）等环节组成的有机整体，在这个有机整体中，质量监督活动要渗透到每个环节之中。
A.计划???? B.实施???? C.监督???? D.评价 42. 对每个单位或部门监督检查工作结束后，应根据监督检查结果，写出工作报告，报告检查的过程及结果。报告的内容包括检查? （???? ）? 及针对监督检查中发现的问题提出工作改进意见和建议等。
A 时间??????? B 地点????? C 对象??????? D 结果 43. 烟叶质量监督的作用（??? ）。
A. 制约功能? B.参与功能? C,预防功能? D.反馈功能 44. 按监督的范围划分（??? ）。
A. 一般监督? B. 专门监督 C. 领导监督 D.群众监督 45. 按监督的主体划分（??? ）。
A.企业监督? B.公司监督? C.行政监督? D.群众监督 46. 质量监督的原则（??? ）。
A目的性? B.客观性? C.异体监督? D.相互监督 47. 烟叶质量监督工作步骤（??? ）。
A. 制定烟叶质量监督办法? B. 制定烟叶质量监督方案? C.开展烟叶质量监督? D.烟叶质量监督报告 48. 烟叶质量监督抽查工作方案一般包括（??? ）。
A.目标任务? B.组织机构? C.抽查内容? D.抽查步骤 三、判断题 1. 收购分析只是对收购数据进行分析，不需要对收购分析中发现的问题应采取进一步调查。（ × ） 2. 收购数据的分析方法较多，要注意选择适当的方法，高级的不一定是最好的，简单适用的最好。（√ ） 3. 通过收购预测，可以对当年的计划执行情况有个大致的了解，及早采取控制措施，争取在生产环节把超计划问题解决。另外，在权限范围内，可以对计划与合同进行调整，把因自然灾害等因素减产的地区的收购计划调给丰产的地区，把减产农户的合同调给丰产的农户，充分利用好计划资源，把烟叶计划落实下去。（?? √ ） 4、对产量的预测要根据天气变化及病虫害危害程度对烟叶产量和质量预测数据及时进行调整。（? √? ） 5.如果单户烟农交售烟叶数量超出实际单产水平，或出现零交售户或单产水平较低的户，如没有正当的理由，说明合同执行没有问题。（ × ） 6. 收购秩序分析，单户交售上等级比例异常，可能收购“人情烟”、“面子烟”问题；
相邻收购站点之间收购量、等级结构、收购均价发生剧烈的对比变化，可能出现烟叶跨站点流动问题。（√?? ） 7.生产效益分析，根据烟农的效益分布、不同收入烟农所占比例、不同种植规模亩收入等数据分析，对生产效益可以全面了解，从而为烟叶生产政策调整提供有力的依据。（√?? ） 8.烟叶等级质量检查组实行内部分工，明确抽样记录员和等级质量检验员的职责和权利，检查组需配备烟叶等级质量检验员2名以上，等级质量检验员应是全国烟草标准化农业分技委委员、省级烟叶分级技术负责人或全国烟叶分级技术能手、企业烟叶分级技术负责人或获得分级技能资格的技术骨干。（? √????? ） 9. 受检单位对抽查内容、检查过程或检查结果有异议的，由受检单位代表和等级质量负责人现场申请复检。复检的批次，原检查结果作废。（√??? ） ? 第四章烟叶收购与质量管理参考答案 一．单选题 01.B? 02.C? 03.B? 04.C? 05.D? 06.A? 07.B? 08.B? 09.A? 10.A? 11.C? 12.C? 13.A? 14.D? 15.C? 16.A? 17.B? 18.C? 19.B? 20.D? 21.A? 22.D? 23.A? 24.C? 25.B? 26.B 二．多选题 1.ABD? 2.AD? 3.BC? 4.AB? 5.ACD? 6.ABC? 7.ABCD? 8.ABCD? 9.ABC? 10.ABCD? 11.AB? 12.ABC? 13.ABCD? 14.ABC? 15.ABCD? 16.ABCD? 17.ABCD? 18.ABCD? 19.ABCD? 20.ABCD? 21.ABCD? 22.ABCD? 23.ABC? 24.ABC? 25.ABCD? 26.ABC? 27.ABCD? 28.ABCD? 29.ABCD? 30.ABCD? 31.ABC? 32.ABCD? 33.ABCD? 34.AC? 35.ABC? 36.ABC? 37.ABCD? 38.ABCD? 39.BC? 40.ABCD? 41.ABC? 42.ABCD? 43.ABCD? 44.ABCD? 45.AB? 46.CD? 47.ABC? 48.ABCD? 49.ABCD 三.判断题 1.×? 2. √? 3. √ 4. √? 5.×? 6. √? 7. √ 8. √ 9. √ .√? 8.√ 9. × 10. √? 11. × 本文来自http://www.dxf5.com/