啤酒企划书

啤酒创业计划书学优文库

您的写作助手

正文啤酒创业计划书已有.人查看过本文标签：啤酒创业计划书发布时间：2016-11-17100%好评

引导语：创业是一个很热门的词，然而，任何创业行为都必须要有一个详细的规划才能保证成功的几率，下面我们来看一则雪花啤酒创业计划书，看看人家是怎么做的!

雪花啤酒创业计划书

一、概要

二、产品分析

三、管理团队

四、市场调查和分析

五、竞争分析

六、营销策略及销售

七、财务分析

八、市场风险预测及解决方案

九、总结

十、附录

一、概要

为了更好的以雪花啤酒作为创业项目，我们针对此完成了一份完整具体的商业计划书——成立天印广告创业团队，组建一支完善的管理团队。

这份商业计划书主要配合雪花啤酒开拓大学生市场，涉及新产品的介绍、市场分析、营销策略、财务分析等。其中重点阐述了新产品的介绍和财务分析，因为一份商业计划书可行性主要取决于产品的优势以及有效的成本控制。

二、产品分析

1、产品特色定位

采用蓝色包装为主题，容器材质采用全透明玻璃瓶。

2、市场前景分析

中国有在校大学生2000多万，作为成年的消费群体，对酒品的消费可能性极大。

3、产品优势分析

包装上对大学生极具视觉冲击力。产品所包含的主题意境符合大学生消费心理和倾向。

三、管理团队

1、团队宗旨

“天道酬勤、心心相印”，我们相信并坚信上帝是会帮助勤奋与坚强的人，同时我们会用心去经营管理，用心去服务客户，用心去经营自己的人生和事业!

2、团队名称

天印广告创业团队

3、团队结构

(一)技术管理：冯柯王帅

二人都有在广告公司工作的经验，对广告制作流程相当熟悉。

(二)业务管理：盛小刚王晨刚

主要负责业务的扩展，理论知识在学习阶段都是很优秀的，特别是对于市场营销，相信经过一段时间的实践磨练，会有一番新的作为。

(三)行政管理：王伟明

负责团队日常工作管理，以及相应规章制度的制定，协调各个部门的工作。为团队发展进行战略性决策。

4、相对价值增值

新包装的雪花啤酒是一种大学生生活时尚、激情的代名词，在追求个性生活的大学生眼中，喝雪花啤酒不仅仅是一种感官上的享受，更是一种对未来激情生活充满希望的向往!雪花啤酒，畅想成长!

5、团队设施

电脑两台，打印机一台

四、市场调查与分析

(一)、营销环境分析

1.宏观环境分析

(1)总体经济形成

随着我国入世成功，外资对我国的投资不断加大,我国经济前途一片大好，我国居民GDP较快增长,随着经济增长和社会形态的转型大提高，享受品的消费需要也大大的有所改善。酒品消费GPI也持续增长。

(2) 总体的消费态势

据报告,全球啤酒消费至2010年将超过1800亿.有潜力至2010年人均啤酒将达至26%到2010年亚太地区啤酒消费者将由目前占全球的25%上升为34%自1990年以来,该地区贸易上升了11%,而全球仅上升了2%.

我国啤酒工业自90年代高速发展之今,增长速度开始放慢.市场竞争激烈,大中啤酒企业相互竞争行业利润下降.据国家统计局统计01年销售收入为4990130.4万元,同比增长4.31%,利润为170233.1万元,同比增长17.56%.人民生活水平不断在增加,产品种类多种多样,市场竞争激烈.消费者在消费商品时已经不在是物质上的满足，而重点是心理上的,消费成现多样化.

(3) 产业发展政策

国家早在95期间对大中啤酒企业进行鼓励其发展,壮大。努力减少啤酒企业的新建.

(4) 相关政策,法律背景

国家明文规定所有酒瓶必须为b2瓶,以便减少爆瓶伤人.但对于使用b2瓶会使产品成本增高,不利于开扩农村和远销啤酒。

(5) 市场文化背景

从酒类看,自古就有南黄北白之说.而啤酒为大众化。北方人性格，粗放，豪爽，宽厚，重感情，谈友情，讲豪情 .

2.微观环境因素

(1)市场构成。

在市场上以有“青岛啤酒，燕京，五星，喜力，克罗那，百威，等品牌的啤酒。”市场上对雪花啤酒构成竞争对手的主要有青岛啤酒，潜在竞争对手有五星，燕京。

(2) 市场构成特征。

在着个啤酒市场上，季节性很强，6-9月份销售很大，还有12-2月份。华润核心竞争力是有强大的资本优势。

(3) 营销环境的规纳和总结

优势：依托香港总部支持资金雄厚。

劣势：和对手比，不如青啤强大的品牌优势。

机会：品牌形象深入人心，要在此基础上做大做强。

威胁：不断有品牌进入啤酒市场，所运用的促销策略，会带动整个市场利润下滑.

3.本策划方案市场描述：消费群体主要是由中等文化以上(大专.本科)，中等收入以上的社会价层，经济收入较高，社交广泛，应酬交多的这步分时尚人士组成。这部分人具有许多共同特点，具有较高的生活品位，能较快接受新鲜事物。能促使较多的团体消费，社会影响力较大，较年轻。如大多都在25岁—40岁之间。男性占据主导地位。这些消费者张扬不乏内敛，成功或在成功的边沿，潮流不失风格文章出自，转载请保留此链接！。

4.本策划方案目标市场分析：高校――大学生市场。

本策划方案目标消费群分析：大学生

五、竞争分析

竞争描述：

1. 企业的竞争对手

竞争对手为：青岛啤酒，哈啤，百威，燕京。

2.竞争对手的基本情况，例如燕京啤酒：

燕京品牌01年价值为55。29亿元，燕京啤酒具有很强的地区性，对北京一带市场占有率很高。

3.竞争战略：差异化策略，主要针对大学生市场开发新产品，符合大学生时尚前卫的消费观念。

六、营销策略及销售

1.营销规划

以新颖与富有激情的包装为基础，多元化渠道推广为手段，品牌质量体系为保障。

2.销售策略

采用店铺、超市、与高校餐厅联姻的方式，建立多元化营销渠道。

3.促销方案(借鉴金星啤酒促销)

见附录

七、财务分析

(一)本团队早期资金投放

1、办公室租用成本：1500元/月(包水电)X 前三个月 = 4500元

2、设备投入

电脑二套：3500元 X 2 =7000元

办公桌及椅子：500元(桌子四张、椅子四张)

打印机一台：750(桌子四张、椅子四张)

电话机一台：70元

3、通讯费用

上网成本：60元/月 X 前三个月 = 180元

通讯成本：150元/月 X 前三个月 =450元

4、办公耗材

油墨成本：50元/月 X 前三个月 =150元

纸张成本：25元/月 X 前三个月 =75元

5、人工费用

业务员2名：2 X 700元/月(不包括提成)X 前三个月 =4200元

技术员2名：2 X 1000元/月 X 前三个月 =6000元

行政人员1名：1200元/月 X 前三个月 =3600元

6、流动资金

公关费用、竞标费用、推广费用：5000元

以上成本按三个月来进行预算：

前三个月总成本：32475元

(二)商业计划书运作成本

1.湖北高校市场广告投入(海报、杂志、报纸、电视，其中海报为主)

成本：10万

2.促销人员、用品等其他必要开支

成本：10万

3.啤酒包装上的变化对于其成本暂时无法分析

合计：20万

八、市场风险预测及解决方案

1.市场风险：竞争对手短期的模仿所导致市场的同质化。

2.解决方案：强力度的推广策略，短期内充分占领高校市场。

九、总结

在创业过程中，每一步的迈进都充满风险，但我们相信团队的力量会在无数的困难前去克服。相信我们自己就是对我们商业计划书的肯定!

十、附录

团队人员简历

姓名：盛小刚、王晨刚、冯柯、王伟明

专业：市场营销

所在学校：武汉生物工程学院

年级：大三

雪花啤酒夏季促销方案

一、活动的目的与意义：

进一步促进销售，扩大市场占有率。

二、活动时间：待定

三、活动主题：“雪花啤酒盛夏防晒工程”

四、活动原则：公平、公正、公开

1、活动与宣传互动，活动促宣传，宣传促销售。

2、选择名牌制伞厂，走强强联合的道路。

3、活动与常规工作相结合，不可将二者隔裂开来。如通常的渠道与终端工作不但不能放松，相反一定要强化。

五、广告宣传语：“雪花啤酒，清凉一夏”

六、活动的细则：

1、凡一次性购买(或累计消费)雪花啤酒瓶，均可获得特制精美天堂伞一把。

2、兑奖地点为雪花啤酒各销售点。

3、活动的解释权归雪花啤酒集团。

七、活动目标：湖北省高校附近，预计三个月内实现销售量同比增长30%。

八、活动执行：

1、广告宣传：在湖北经视直播，湖北卫视黄金时间和湖北广播电台，在《楚天都市报》、《武汉晚报》上作1/4版广告。

2、区域市场经理配合策划中心人员组织业务员和经销商在各区域市场开展活动，利用节假日在闹市区广场集中搞方艺演算出配合活动开展，有条件的请当地媒体记者的进行采访报道。

3、在各经销商店头和终端店头悬挂印有活动主题和奖励方式的横幅加强宣传，现买现赠

九、活动控制：

1、市场管理中心派人对各区域市场活动的开展情况进行监督和检查，对人员的到位情况、活动次数、参与人数、宣传力度、POP广告布置、赠品发放到位情况进行监督和检查，每项满分值10分，根据落实情况进行打分。

2、各区域市场上的策划中心外派人员及时对活动执行中出现的问题向策划中心汇报，及时对活动方案进行修正。

3、各区域市场将活动情况写成书面总结材料上报策划中心。

4、活动全部结束后策划中心对本次活动进行全面总结，找出问题和不足在以后的活动中改正和提高。

5、制订处罚措施，对因内部员工、经销商或终端原因而产生的消费者投诉、活动本展不力等问题，应及时对相关责任人进行处罚。

啤酒企划书

在当前哈尔滨的啤酒市场，哈尔滨啤酒、雪花两大品牌占主要市场地位，本公司主要从事黑麦纯清啤酒的生产和经营，服务于各大饭店、超市及宴会。目标是实现利润的稳步增长，并加强对“黑麦纯清”品牌的文化建设，实现公司品牌价值的最大化。（二）当前市场和战略描述1、当前市场状况中国国啤酒的市场规模虽然总量达2700万吨，但其中的中高档产品仅占10%左右的市场分额，近90%是面向大众消费市场的普通啤酒，总体市场格局呈“金字塔”状。中国啤酒市场的地域特征十分强烈，市场的地域分割非常严重，除了中高档啤酒在比较大的区域或全国可以打破这种市场分割外，占90%的低档啤酒基本上都处于地产地销的状态，在啤酒企业所在的城市和城市周边形成以城市为中心，向外辐射有限的地域市场。所以，本公司推出的黑麦纯清啤酒这种中高端产品在哈尔滨还是有发展的。中档啤酒市场品牌众多而分散，其竞争的激烈程度不及高档及低档市场。从长期发展趋势分析，中档啤酒市场将成为成长最快的一个市场。2、战略描述在竞争激烈市场，作为中档产品，价格相对其他啤酒品牌的竞争具有优势，所以首先要做的就是加大宣传力度让广大消费者了解、认识我们产品，产生知名度，这样更有利于产品的销售。（三）主要竞争者和他们的优势/劣势主要竞争者：目前在哈尔滨市场上存在着多个啤酒品牌。如青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克罗那，百威，等品牌的啤酒。而对黑麦纯清构成威胁的主要是哈尔滨啤酒、雪花、青啤。现对哈尔滨啤酒、雪花和青啤进行分析。1、哈尔滨啤酒a.具有很强的地区性，在黑龙江省内占有率极高；b.品牌知名度在东北地区较高；c.纯正清爽的口味、干净利落的口感、高品位高档次的形象赢得愈来愈多的消费者的赞誉和喜爱；d.价格低。a.不如青啤强大的品牌优势；b.不如华润的资本优势。a.华润集团强大的资本及行销优势；b.积极、年轻、有活力营销团队；c.品牌名容易记忆，联想度高。a.品牌知名度尚不高；b.产品竞争线对手多。3、青岛啤酒a.百年青岛的全球品牌优势，足以迎合市场的各个方面的需求；b.青岛啤酒的价位合理，符合多数消费者的心理承受价位；c.青岛啤酒的质量可以与任何名牌啤酒匹敌；d.青岛啤酒在广大消费者中建立了良好的口碑效应；e.青岛啤酒已经建立了庞大的销售、管理体制网络；f.市场已有投入，在目标消费群中有一定知名度；g.生产地在全国很多城市都有分厂，便于及时应对市场变化。a.品牌个性清晰，但不易与具有典型特色的需求产生直接联想；b.其他啤酒品牌在市场占有量较大，有一批“铁杆”消费者，难以撼动；c.终端陈列及维护亟待加强，与消费者距离更近些；d.二批商开发有难度，经销商对选择代理新品牌啤酒普遍谨小慎微。（四）外部环境分析今年以来，消费需求延续去年快速增长的势头，出现了消费贡献率高于投资率的良好格局，消费需求对经济增长的贡献率进一步提高。预计下半年消费需求将继续稳中趋旺。主要原因：一是稳健的经济增长使老百姓对经济前景、收入预期充满信心，进而推动了消费需求的扩大；二是今年中央继续加大对农业的投入，农民生活负担减轻，收入增加，将带动农民消费持续扩大；三是随着城市化进程的推进、居民收入水平的提高和财政收入的增加，人们的消费方式、消费观念也将发生一系列变化，城市居民消费结构升级将成为消费增长的最大动力。2、政治法律中国酿酒工业的产业政策有“四个转变”，分别是：粮食酒向果类酒转变、蒸馏酒向发酵酒转变、高度酒向低度酒转变、普通酒向优质酒转变。作为中国酿造产业的主力军，啤酒产业的技术密集、资金密集度较高，对于整个国民经济结构的高度化具有一定的拉动作用，因此中国的总体啤酒产业政策就是积极鼓励、适当发展。中国轻工业总会在“九五”和“十五”期间，将啤酒工业的重点放在结构调整上。制定了三项具体政策：一是国家经贸委设立啤酒工业结构调整改造专项投资；二是择优扶强，重点支持10个民族品牌大型企业集团的发展，使其在国内市场的集中度达到40％以上；三是以品牌为龙头，支持大型啤酒企业集团实施跨地区、跨产业的联合兼并，或采用其他多种形式的控股、参股、企业重组和资源的优化配置，实施资本化经营，使知名的优势企业实现低成本地扩张、高起点发展。在酿造啤酒的成本中，因使用原料、口味要求、啤酒度数等不同，所需大麦比例有所不同，但大体都在30~40%之间，大麦供求的状况直接影响啤酒的价格。但由于国产大麦普遍存在蛋白质偏高、含水量偏大、千粒重偏低等缺陷，国内啤酒企业更加偏爱使用进口大麦。进口大麦价格的大幅上扬，致使国内啤酒企业的生产成本压力骤增。目前在哈尔滨市场上存在着多个啤酒品牌。如青啤，燕京，雪花，金士百，五星，喜力，克罗那，百威，等品牌的啤酒。哈尔滨啤酒、雪花、青啤占领市场主要地位。其技术方案是选黑小麦浸泡、发芽、干燥、磨粉，提取黑小麦牙粉，加入温水制成黑小麦浆。再加入淀粉、枸杞子、香兰素进行加温，产生麦芽糖浆。液汁经过滤后，加入蛇麻花煮沸，然后将麦芽糖浆进行冷却到摄示度，加入啤酒酵母进行发酵，生产出啤酒原液，把啤酒原液送进缓冲罐低温陈酵４０－５０天。经过一次发酵后啤酒原液经过过滤除去杂质，再注入二氧化碳、糖和糖精进行二次发酵。发酵后的酒液经高温杀菌，使酵母停止作用，即制得黑麦啤酒。按上述比例可以批量生产黑麦啤酒。由此制成的黑麦啤酒保留了黑小麦的全部有效成分，其微量元素也被氨基酸有效络合，更易为人体所吸收，增强了营养保健价值。（五）内部环境（SWOT分析）1、优势（S）1）产品水源优势，有潜力可挖；以“绿色、环保、健康”为概念，有一定的市场吸引力。2）黑麦纯清牌啤酒品牌名称在当地啤酒市场具有排他性。3）部分市场形成了一定的品牌知名度和一定的固定消费群。4）司决策层对产品推广决心大，做强做大企业欲望强烈，投资意识强。2、劣势（W）1）企业整体规模相对较小。2）专业资深的市场拓展、营销策划型人才缺乏；内部管理须进一步完善；3）未深入了解消费者需求，为消费者提供增值服务能力弱，自然无法吸引并留住更多顾客。4）和对手比，不如青啤强大的品牌优势，不如华润的资本优势. 产品卖点未充分挖掘。3、机会(O)1）国内啤酒行业经过长达6、7年的行业整合以后，行业竞争格局已经基本确立，过度竞争有得到遏制的迹象。啤酒企业从800多家陡减至500多家。2）消费升级推动企业产品结构升级，推动企业利润增长。收入水平的提高奠定了消费增长的基础，也为黑麦纯清牌啤酒消费增长提供了客观基础。3）国家产业政策支持。大力支持产业产品结构调整、鼓励技术创新、加大财税政策改革力度、开辟融资渠道、建立信用担保体系、完善社会服务体系、创造公平市场环境。4、威胁(T)1）目前啤酒行业仍处在整合竞争的第二阶段，这种竞合不仅表现在国际品牌的大举入侵上，而且还表现在国内企业的“大鱼吃小鱼”的并购。2）原辅材料价格持续上涨给啤酒行业带来巨大的成本压力。3）不断有品牌进入哈尔滨市啤酒市场，所运用的促销策略，会带动整个市场利润下划。二、营销策略（一）营销目标/预期收益沿用低价策略，配合系列促销策略和手段，“黑麦纯清”今年哈尔滨销售规模争取突破100万箱，占据哈尔滨啤酒市场份额的35%。预期收益2000万元。（二）目标市场描述目标市场的选择：哈尔滨各大超市、饭店及乡镇。社会需要是消费啤酒的一个重要原因，众人相聚、亲人团圆，相互敬酒饮酒已成为一种礼仪社交需要。目前各大超市及饭店对啤酒的需求日益增加，而乡镇农民的消费观念还没有定型，很多的潜在的需要没有完全转化为现实的需求，增长的潜力巨大。（三）营销组合描述1、产品/服务产品特点：饮时，酒质柔和，有明显的酒花香和麦芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和杀口力。该酒含(本文来自：WWw.DXF5.com 东星资源网:啤酒企划书)有人体不可缺少的碳水化合物、氨基酸、维生素等营养成分。有开脾健胃、帮助消化之功能。原麦芽汁浓度为12度，酒度为3.5～4度。目标市场：针对有文化的白领，及大学生，收入在2000以及以上的消费群体。产品定位：中高端产品定位。产品包装：①可回收塑料包装箱向瓦楞纸箱发起挑战。②塑料膜热收缩包装。③采用最薄阻隔材料的塑料瓶。④新型包装纸质罐将替代铝制易拉罐传统包装.2、价格策略为增强盈利能力，黑麦纯清啤酒为了能与其他啤酒品牌竞争在价格上更有优势，将零售价定位330ml 2.5元每瓶、200ml 2元每厅。批发价瓶装330ml*24瓶/箱为46元/箱、拉罐330ml*24听/箱为35元/箱。3、分销策略强化深度分销。使黑麦纯清进入哈尔滨市各大超市与饭店，，目前哈尔滨共有宾县、巴彦、依兰、延寿、木兰、通河、方正7个县，五常、双城、阿城、尚志4个县级市。在郊区或农村地区，“便捷”是人们选择购物地点考虑之一，这就意味着深度分销执行的好坏在一定程度上决定了销售业绩。城郊商业网络的建立健全，连锁商业模式的迅速发展，使得价格较低的黑麦啤酒进入农村便利店，开拓农村市场存在很大机遇和潜力。下半年的工作重心须转移到促销方面。在分销策略方面要：（1）逐步建立分销联合体，固化下游客户；（2）强化分销管理，提升渠道竞争力；（3）强化分销人员管理，提高对分销网络的掌控；（4）强化分销创新管理，提高产品核心竞争力。4、促销策略（1）广告定位①市场定位：以哈尔滨市为主。逐渐向乡镇地区推广。各种活动的开展重点为哈尔滨市。②产品预期定位：中档，适合已成功或向往成功的人士。③广告定位（分，电视、pop和报纸）以求塑造自强、自信、追求成功，永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。（2）广告计划①广告目标：年龄在25-45岁的公司白领。经过四大媒体的广告，力争在半年的时间内，在哈尔滨消费者心目中，初步建立起黑麦纯清的知名度与美誉度。提升知名度为45%，力争美誉度为13%。②广告手段：在电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重“临门一脚”的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商，以专业杂志广告、新闻报道支持，销售激励为主要手段。广告推广分期说明：（1）市场预热期（2011年3月-2011年4月），主要是吸引对它的注意，初步树立产品形象，引导消费者了解白皮小麦制成的啤酒。（2）市场升温期（2011年4-5月），主要是依*春节的东风，深度引导消费者，塑造对产品的信赖感与好感。（3）市场炽热期（2011年5-6月），主要针对春节过后，各公司开业，加强白领的宣传，以各种软性活动，在淡季维持产品热度，为夏季的再次销售高潮作准备，树立完整的产品形象。（四）定位分析产品定位策略建议：产品形象亲切、高品质，强调健康理念的特点，而且价位适合大众消费者。三、活动计划（一）活动日程安排1、营业推广方案（1）活动目的通过对黑麦纯清啤酒在夏季的宣传推广、户内户外的推介促销，以及适当的媒体消形象宣传组合，展示黑麦纯清啤酒的优越性和带给消费者的冰凉刺激感受，吸引消费者的兴趣，极大提升黑麦纯清啤酒的市场知名度和美誉度。（2）活动对象中档，适合已成功或向往成功的人士。20—45岁的消费者（3）活动主题——“清凉一夏好酒喝到口”针对夏季炎热推出黑麦纯清啤酒，具有冰凉、舒服、健康的感觉。（4）活动方式结合电视、报纸、pop、公关促销等多种手段。与此同时注重“临门一脚”的短期就能见效的终端pop促销、针对经销商，以专业杂志广告、新闻报道支持，销售激励为主要手段。加强终端卖场有三个方面：一是品牌终端展示力，主要通过抢占货架最佳视觉点或设计产品堆放造型来实现；二是品牌终端吸引力，包括在超市、餐馆入口悬挂品牌POP、广告招贴、宣传条幅等；三是终端亲和力，即通过营造卖场气氛来实现产品的口碑传播，其可以利用促销小姐，有奖销售等形式来展现。具体的方式：针对经销商：给予经销商点存货补贴，在促销期间内，中间商每卖出一箱啤酒补贴2元。在点存货补贴后，可开展“恢复库存补贴活动”。针对消费者：可进行有奖销售形式，奖项可设在瓶盖内，奖金可设2元、1元、0.5元、或再来一瓶等。（5）活动时间及地点针对经销商：在销售淡季就要对经销商进行促销，迅速抢占经销商的仓库。针对消费者：在6—9月进行促销地点：主要是面向哈尔滨及周围城镇的经销地点（6）广告配合方式以求塑造自强、自信、追求成功，永不言败的男性人格特性。此为电视广告。在报纸广告多以软文形式出现。pop则体现身份的象征和品味的象征。A、电视广告:在当地有影响力的电视台发布电视字幕，电视字幕内容要包括黑麦纯清啤酒正在举行活动以及经销地点等内容。B、上市地区:广告部统一在中央一台、中央六台的黄金时间发布电视广告。C、广告片长度:电视广告片以15秒为主，专题片为辅。D、新闻：每周发布黑麦纯清啤酒当地热销新闻，对当地热销情况进行报道。E、针对户外：悬挂巨幅的过街横幅。F、针对卖场：海报、单页、挂旗、折页、POP：条幅、现场效果图。2、费用预算（1）、管理费用：策划、组织、监控、差旅、租金、运输、保险、劳务费等 200000元（2）、宣传费用：条幅、海报、易拉宝、飘空气球、拱门、彩旗等现场宣传物料；广告；场地；公关等 90000元（3）、附加利益费：赠品、折扣、奖品、礼品等 150000元合计：440000元（二）评估程序收集数据的方法:通过走访客户、终端实际调查、问卷调查等手段收集市场数据，同时根据企业销售商品数据、现金流、利润率和销售成本等数据来分析评估。

参考文献1、《中国啤酒工业发展研究报告（第三册）》轻工业出版社 2010.122、《2011年中国啤酒市场发展趋势分析及研究预测报告》2011.13、《2011-2012版中国啤酒市场深度调研及品牌竞争力分析报告》2011.3尊敬的客户：我想了解一下您哈尔滨啤酒市场的有关问题和看法，你的回答十分重要，将有助于我们改良产品，为您提供更优质的产品。本调查只作为研究参考之用，不会对外公开，请您安心回答。

谢谢您的合作！ 1、您的性别是？* A男 B女 2、您的年龄？* A18岁以下 B 18--24岁 C 25--30岁 D31--40岁 E 40--50岁 F50岁以上 3、您对啤酒的依赖程度？* A偶尔才喝 B想喝就喝 C每日必喝 4、您的啤酒史?* A一年以内 B2--5年 C 6--10年 D10年以上 5、您是否有特别偏爱的啤酒品牌？* A有 B没有 6、您在购买啤酒时，是否指定品牌？* A一定要指定品牌 B指定品牌，但不坚持非要这种品牌不可 C不指定品牌 D只有一定不会购买的品牌 7、您喜欢购买哪种规格的啤酒？* A瓶装（700ml） B小瓶装（350ml） C易拉罐 D整箱购买 8、您月收入是多少呢?* A1000 元以下 B1000-3000元 C3000-5000元 D.5000-10000元 E .10000元以上 9、您一个月在喝啤酒上的消费？* A 50元以下 B 50元到100元 C 100元到300元 D 300元到500元 E 500元以上 10、下列哪种牌子的啤酒是您经常喝的呢?* A 哈啤 B 青岛 C雪花 D 其他11、为什么选择这种或这些品牌？* A 口感好 B 著名品牌，品质保证 C 个人偏好，没有原因 D 包装精美，比较有档次 E 周围的人都喜欢这个品牌 F 市场上常见，购买方便 G 其他原因 12、您会对什么样的品牌印象深刻？* A 口感极佳 B 价格适中 C 有抽奖活动 D 广告宣传到位 E 品牌保证 F 经常搞促销活动 G 活动赞助商 H 其它原因 13、下列哪种口味的啤酒是您经常喝的？* A 清爽 B 醇和 C 纯生 D 小麦 E 全麦 F 果啤 G 特啤 H 其它， 14、您一般会在何处购买啤酒？* A 大型超市 B 商场 C 附近小商店 D 酒吧 E 便利店 15、您一般会在什么心情下喝啤酒？* A 高兴时 B 烦心时 C 无聊时 D 伤心时 E 郁闷时 F 其他