导游专业学生职业素养培养的非课堂教学模式初探 ??????????????????????????????????? 俞静波 一、研修背景 ??? 在很长一段时间里，我校导游专业的教学基本在课堂上完成，这是十分有限的一种教学方式。首先，学生没有直接接触“游客”的机会。在课堂上，学生接触的是老师和同学，没有接触到真正的游客，偶尔有也还是老师和同学扮演的，缺乏对游客个性化需求把握的经验。
再者，学生很少有成为导游的机会。一节课，除去老师讲解的时间，留下来让学生走到台上锻炼的时间是很有限的。很多学生，因为从来没有上过台，或者很少有面对众多双眼睛的机会，以后在工作中一旦要面对三、四十个人，他就会怯场，甚至没有了说下去的勇气。
这些现象的存在，是导游专业教师的责任吗？回答当然不是的，在面对导游证考试压力下，课堂优先被理论给占了，技术能力方面的训练也只是放在了对导游词的背诵上。
二、主题生成和研修目标 旅游的发展和人民生活水平的提高，对需要独立组织旅游活动和服务于旅游者的导游人员提出了新的要求。作为职业学校导游专业的教师，我们应该怎样转变观念，适应行业需求，变革我们的教学模式？我组教师在平常与旅行社的老总、管理人员及导游人员的接触、交流中，也多次探讨了这一问题：现代导游人员应具备的职业素养有哪些？作为职业学校，导游的培养目标是什么？仅仅会背导游词能不能适应导游行业的需求？12月底，在我组老师施吉奶的安排下，我们一组人来到假日旅行社总经理董萍儿的办公室，同时邀请了青年旅行社、康辉旅行社、凤凰旅行社等设的管理人员、导游人员，与他们进行座谈，得出：要想在导游这个行业中取得成功，他必须具备以下方面的素质：
1、一定的文化底蕴 ? 导游要掌握的知识就像一棵树的树根，这是一棵生长在热带雨林的大树——树根广而不深，导游的知识也是如此，面广但不需太深、太精。不但要有导游景点知识，还需要有历史、地理、政治、经济等方面的知识，这需要导游不断学习，除了从课堂上、教科书上获得知识外，还要平时注意收集资料以丰富自己的内涵。这也是成为导游最基础的东西。
2、人品：包括热情、诚信、责任感、宽容等。
3、能力：这一点包括：
（1）自我提高学习的能力 （2）出色的语言表达能力 （3）较强的组织接待能力 （4）解决问题的能力 （5）创新能力 （6）理解能力 在教学过程中，如何培养和提高学生以上几方面的素质修养，正是本次研修活动生成的主题。
在传统的课堂教学过程中，要完成对学生这些素质的培养是很难实现的，那么我们应该怎么做呢？我们就“如何培养和提高学生的职业素养”进行了多次集体讨论，这其中有假日旅行社总经理董萍儿女士的参与。最后确立了本次主题研修的途径：
??? 1、非课堂教学模式 ??? 这些导游职业素养的培养不可能在传统的课堂教学中完成，我们要采取一种新的非课堂式的教学模式。课堂不是唯一的教学场所，要把课的外延扩大，占据学生校园生活中的方方面面，进行点滴渗透，日积月累，逐步提高。
??? 2、导游专业课延伸方向确定 ???? （1）学校周边的景点 ???? （2）自我教育课、班团课 ???? （3）学校社团活动支撑 ???? （4）利用技能竞赛舞台 ? 三、研修过程 ???? 2011年的两个学期中，根据在2010年确立的研修目标，我组教师进行了以下尝试：
1、指导学生在实践中明确学习目标 （1）对新入学的导游专业的学生，为了让他们树立不同于初中的学习目标，在军训后，取得了校实训处的配合，我组教师组织好学生，与学生一起到当地旅行社地陪导游人员处跟团，感受导游工作。并给学生布置了如下作业：①你觉得导游员的主要工作职责是什么？作为一名合格的导游人员需具备的能力有哪些？②根据你的所见所闻，你认为自己努力的方向在哪里？这些作业在跟团前布置，在跟团以后上交。
?? （2）除了新生入学职业感受活动外，高二、高三学生通过更多景点的实地考察，接受专业老师布置的作业：创新导游词的撰写。以前，学生的导游词来自老师的资料，很少创新，没有融入亲身见闻，背的成份多，讲的成份少。通过这样的项目训练，虽然刚开始，由学生自己写的导游词有的还很幼稚，但这是一个很好的开头，传递给了学生这样一个意识：要想成为一名优秀的导游人员，不能只拿来，还要创新，创新是通往成功的必经之路。
2、利用自我教育课强化学生专业能力 ??? 高一和高二、不同学期应设定不同的能力要求培养，遵从循序渐进的原则：
高一第一学期主要培养学生走上讲台，学会从容面对观众；
高一第二学期培养和提高学生语言表达、文娱表演方面的能力；
高二主要培养学生组织、主持等综合能力，为走上工作岗位做好准备。
自我教育课是我校开设的一节特色课，安排在周一至周四的下午第一节或下午第四节，时间是20分钟，课的内容不定，由班主任自行安排。我们认为这是培养和提高学生导游专业素养的一个好阵地，于是选了高一班级和高二班级各一个进行了试验，并经过讨论总结对这节课进行如下安排， 周一：班主任讲话 ???????????????????? 高一：走上讲台文章选读（按学号每次安排3名学生） 周二：第一学期 ???????????????????? 高二：自行设计组织活动（以小组为单位每次轮流安排2名学生） ???????????????????? 高一：演讲（按学号每次安排2名学生） ????? 第二学期 ???????????????????? 高二：组织活动（以小组为单位每次轮流安排2名学生） 高一：学唱歌（文娱委员安排全班学习） 周三：第一学期：
??????????????????? 高二：我来教首歌（按学号每次安排2名学生） ? ??????????????????? 高一：表演唱歌（按学号每次安排2~3名学生） ??? 第二学期 ??????????????????? 高二：小型文娱表演组织（以小组为单位每次轮流安排2名学生） 周四：一周主要社会新闻事件回顾（以小组为单位每次轮流安排2名学生） 以上安排，在6月份作为提案提交学校，学校已决定在本学期实施。学校的肯定是我们最大的动力，于是，在9月份一开学我们就组织了讨论，决定由我组的11位专业教师对6个导游专业的班级进行自我教育课的指导：
? 周二指导老师 周三指导老师 周四指导老师 10导游1 李老师 蒋老师 毛老师 10导游2 王老师 施老师 卓老师 10导游3 顾老师 王老师 俞老师 11导游1 田老师 蒋老师 施老师 11导游2 吴老师 卓老师 王老师 11导游3 俞老师 毛老师 李老师 3、借用社团活动多给学生“抛头露面”的机会 ?? 与学校团委组织联手，设计如景区志愿者、礼仪服务等社团活动，有意识地培养学生热情、诚信、责任感、宽容的优秀品质；
提高学生语言表达能力、组织接待能力、解决问题等的能力。????? 4、技能节为学生搭设展示的舞台 ? 一年一次的技能节食是学生展示自我风采的舞台，也是其他学生向优秀学生和老师学习的一次很好的机会。今年的技能节暨**市技能大赛，我组为旅游专业赛项作了策划、筹备、组织和训练工作。特别是对导游专业竞赛的设计中，不仅设了学生的比赛，也设立了 教师展示项目。与以往比赛不同的是：导游比赛不仅仅只是“景点讲解”一项比赛，还增加了“风采展示”、“才艺表演”、“情景案例”等项目，对导游专业学生综合职业素养提出了更高的要求。
四、研修总结 在将近一年的时间内，我组教师通过学习、取经，凭借自己专业知识，利用自己的教学实践经验，也寻求了企业管理人员的帮助，在各极领导的关心支持下，针对我校培养导游专业学生职业素养方面提出了一点设想，并在教学工作中逐渐尝试和实施。课堂上知识的传授是一种教学方法，实践这一非课堂教学模式，更是一种提高未来导游从业人员素养的不可缺少的途径。经过一年半的实施，高二导游专业的学生已经在不同的旅行社实习，再次与旅行社沟通中，发现学生受到了老导游的称赞，优秀的学生已经能独立带团，并且也受到游客的好评，学生的职业素养提高了，旅行社也放心地给了学生更多的带团机会，我们的学生供不应求！但在这次研修活动中，发现还有许多地方有待更好改进和完善，如与企业沟通和交流的机会还不够多，学习的途径不够广泛等。在此非常渴望各级领导、专家给予更多的批评和指导，使我们的探索更加深入和高效。
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