2004年5月中国葡萄酒行业市场分析月度报告 一、区域市场扫描? （一）杭州：市场“降”声一片? 威龙干红为了扩大杭州市场的占有率，在把零售价从35元/瓶的干红降到26元/瓶后，一下占据了杭州葡萄酒市场５０％的份额。随后王朝、长城、张裕等大品牌纷纷降价大搞促销，以期夺回曾占有的市场。? （二）河南：雪兰山甜葡萄酒走俏地级市场? 自“五一”长假以来，雪兰山甜葡萄酒在河南的新乡、安阳等地级市场的销量可谓一路上涨。? 据糖酒快讯网市场分析中心了解，在五一长假的婚庆中，雪兰山甜葡萄酒无论在包装和价格上都能满足不同消费者的需求，因此雪兰山葡萄酒在假日期间走量可谓高歌猛进。其中，36元/瓶的雪兰山干红在中高档酒店销售很不错，而50-60元/箱（1×6瓶）的雪兰山普通甜酒在新乡、安阳等地的农村市场同样受到消费者的欢迎。? ? （三）昆明：云南红销量最好? 据糖酒快讯网市场分析中心调查，云南省销量最好的红酒品牌是“云南红”，因价格适中而深受大众喜爱。娱乐场所中，“芝华士12”品牌稍占优势。其他品牌虽然也有一定消费群体，但较为平淡。另外，吉林通化以其爽口的口感在昆明也大受欢迎。? （四）福建：市场三甲是张裕、长城、云南红? 由于福建的消费者购买力较强，而且有葡萄酒消费的习惯，因此葡萄酒在福建的走势一直较好。据糖酒快讯网市场分析中心调查，５月份，福建葡萄酒市场的排名前三的是在张裕、长城、云南红。? （五）南昌：王朝御用干红脱颖而出? 据糖酒快讯网市场分析中心了解，5月份，在南昌市场上，王朝的御用干红脱颖而出，成为市场上畅销的产品。据了解，王朝在南昌市场上有着牢固的市场基础，品牌知名度和美誉度都相当高，所以价格也相对较高。而王朝的御用干红解决了产品价格透明度较高的问题，经销商有利可图，终端售价34元/瓶，消费者容易接受，使得御用干红在南昌市场上脱颖而出。? （六）西安：红酒大肆宣传抢夺饮料市场? 5·1开始，西安超市红酒大肆宣传，誓要抢夺饮料市场。在西安的大型超市都可以看到，不少红酒都标示“营养”、“类饮料”的说明牌。很多葡萄酒都把自己获得到的各种殊荣和认定展示出来。? 糖酒快讯网市场分析中心指出，曾被百般推崇的洋酒已经不再风光，国内酒业正悄然成为最大赢家。以葡萄酒为例，昔日根深蒂固的舶来品成为国内板块的天下，张裕以76分高居葡萄酒业榜首，通化、长城尾随其后，国外板块竟无立锥之地。对于葡萄酒的这种巨大反差，有分析师认为，关键在于消费者选择葡萄酒的时候不再有盲目的“崇洋心理”，葡萄酒消费日趋理性和成熟。? （七）青岛：百盛停售新天? 据糖酒快讯网市场分析中心了解到，近日，青岛百盛已撤掉新天葡萄酒的货架，原因是新天葡萄酒的销售量一直上不去，在激烈的产品竞争中，百盛只好将青岛消费者更看好的品牌（如：青岛华东葡萄酒、烟台张裕等）作为主要的葡萄酒销售品牌。新天葡萄酒在青岛的销售状况确实值得商家的思考。? （八）兰州：干红成为市场主流? 糖酒快讯网市场分析中心通过调查得知，兰州葡萄酒市场以干红消费为主，如新天干红系列，价格从18～108元/瓶共分了七个档次，适应了不同的消费群体对价位的要求，销量不错。其他如祁连、莫高、长城干红等，市场反映也相当不错。而干白表现就差强人意。? （九）浙江慈溪：王朝走俏高档干酒市场? 在浙江慈溪，受上海市场的影响，王朝干红在这里居于高档干酒的主导地位，消费者一般比较认可王朝的产品，因为它的质量过硬，适合当地人的口味。虽然价位高，但是消费者身份和品位的象征，销量很好。王朝高级解百纳干红在酒店的售价高达198元。? （十）太原：沙城长城干红旺销? 在太原市场上，沙城长城干红以其新鲜的口感，适中的价位赢得了消费者的喜爱，销量看涨。据悉，长城干红的主要销售渠道在中档酒店和一些大型的商超。长城干红的进价在110元/箱（1×6瓶装），而市场上的批发价在每箱130多元，每箱的利润20多元，经销商的热情很高。? （十一）西安：出口型长城换包装? 陕西中粮买断沙城长城生产的出口型长城干红在今年更换了包装。据糖酒快讯网市场分析中心了解，以前的产品包装是以彩箱和白箱为主，而现在市场上这种包装不再流行。于是，出口型长城干红的包装也变为草箱，颜色和牛皮纸相似，给人怀旧和深沉的感觉。经销商对于新包装的反映还是不错的。? （十二）郑州：民权五丰价格过于透明? 在郑州，民权五丰成为市场上的畅销品牌，但是价格过于透明也使得它的发展受阻。据悉，民权五丰的鲜汁和原浆系列（磨砂瓶）是最产销的两个产品，它们的出货价达到了56元/件（1*6瓶装），而它的产品在超市中的售价仅在10元～10.5元之间，经销商和终端的利润太薄，热情不高。? （十三）哈尔滨：通化股份新品拓市? 近日，糖酒快讯网市场分析中心从哈尔滨市场上了解到，通化股份面向哈尔滨市场推出一款新品——通化养生红葡萄酒。该酒属于甜酒的一种，定位中档，终端的零售价格在每瓶15元。现在主要在黑龙江做市场，然后再辐射东三省。据悉，该酒属于通化股份的一个补充产品，它的出现，完善了通化股份的产品体系。? （十四）安徽马鞍山：葡酒市场波澜不兴? 在安徽马鞍山市，葡萄酒销量不大，市场有些沉闷。据当地经销商反映，在这里张、王、长虽有走量，但很小，低端市场上好一些，池之王的山葡萄酒情况也一般。但是，促销很难拉动葡萄酒消费，长城曾经搞过一些诸如买赠等活动，收效甚微。? （十五）泉州：张裕白兰地低价突围? 在福建泉州市场上，张裕白兰地依靠在终端的低价产品成为白兰地销量最大的品牌。在泉州，白兰地的产品较多，长城和王朝的白兰地都有销售，沙城长城的白兰地出厂价就高达110元/件（1*6瓶装），在终端零售价格达到20多元1瓶，王朝白兰地就更高了。而张裕正是看到了这一点，把白兰地的价格下调，每瓶终端价格10多元，依靠低价产品带动了高价产品的销售，成功实现突围。? （十六）四川遂宁：市场三甲分别是长城、成都红、云南红? 在遂宁市场卖得最好的是长城葡萄酒，２０元／瓶的老长城在终端最畅销。其次是２８元／瓶的成都红和４２元／瓶的云南红。? 二、龙头企业动态? （一）张裕：５月公布年报显示去年净利润增长36%? 据张裕最近公布的年报显示，张裕公司主营业务继续增长，并且一直保持着接近50%的利润率。? 糖酒快讯网市场分析中心认为，葡萄酒业老大张裕近两年来利润的持续增长主要得益于其在高端产品上的飙升。据透露，张裕解百纳和庄园酒销售增长势头良好，分别达到了4150吨和270吨，同比分别增长70%和300%以上，其增长之迅猛居葡萄酒业之首。去年销量、销售收入和利润总额均居行业首位，净利润也大幅增长了36%。据透露，2004年张裕公司的高档葡萄酒销售仍将持续增长，同时高端干红的价格可能还会略有上涨。继张裕葡萄酒将进入沃尔玛全球系统进行销售后，今年1月份，张裕第一批出口原酒运至日本东京港，并顺利通关，从而实现了我国葡萄原酒出口零的突破。? （二）长城：推出“爱你一万年”主题干红? ５月，长城酿造集团针对婚宴市场推出一款主题干红“爱你一万年”，其独具特色的红色包装特别引人注目。据长城酿造集团沙城公司的营销负责人介绍，“爱你一万年”主题干红定位在“情感酒”上，品牌主张“有爱就有葡萄酒”，其主旋律是伟大的“爱情”，她很好地满足了人们在特定场合对爱的表达这一需求。据介绍，“爱你一万年”主题干红共有四个系列，分别是婚宴干红、纪念干红、爱情干红和浓情干红，按其上市节奏，现阶段主推婚宴干红。? 糖酒快讯网市场分析中心认为，“爱你一万年”将充分发挥长城酿造集团的产品与营销优势，结合媒体强大的传播能力，很快将在中国婚宴市场占据一席之地。? （三）新天国际：与中信国安牵手? 5月16日，中信国安集团有限公司对新疆生产建设兵团新天公司的增资扩股仪式在京举行，据悉，中信国安集团有限公司这次对兵团新天公司投资金额高达5亿元，参股比例占新天公司的49％。? 据糖酒快讯网市场分析中心了解，在增资后，中信国安集团将会派出管理人员，新天国际集团公司将进行重组。据新天酒业营销总部执行副总范震透露，公司这次增资扩股的资金主要用来增加销售网点，进行并购。
三、本月市场新品情况? （一）“欧洲红”葡萄酒隆重登陆上海市场? 日前，一种引进欧洲原酒和技术的葡萄酒新品“欧洲红”在上海隆重登场，据出品商上海开源酒业有限公司谢建全董事长介绍，目前他们已推出了“欧洲红”特制干红、橡木桶、赤霞珠金奖和马克贝奥干白4个品种。聚糖酒快讯网市场分析中心了解，“欧洲红”源于欧洲的红酒经典，采摘树龄平均为25－15年的矮树葡萄酿制而成，具有酒体纯正、酒香浓郁、酒质醇厚等特征，保持了欧洲红酒的原汁原味。? （二）海南东方红酒业酿制葡萄酒新品? 海南东方红酒业有限公司是海南唯一一家从事葡萄酒酿制、生产及分销的企业。５月，公司通过与通化长白山葡萄酒有限公司的合作，运用该公司精湛的酿酒技术及长白山地区优质的酿酒原料，酿制出一系列质地优良的葡萄酒品种。? （三）杏花村葡萄酒上市? 泉州光伟酒业与山西杏花村集团联合开发的杏花村葡萄酒系列近日上市。该酒是以杏花村葡萄庄园种植的法国波尔多优质酿酒葡萄品种赤霞珠、品丽珠、射龙珠为原料，采用世界最先进工艺技术精心酿制而成。? （四）“澳王”葡萄酒大批量投产? 经过一年的充分准备，青岛澳王酒业公司引进澳大利亚葡萄原汁生产的“澳王”牌葡萄酒日前已大批量投产。该产品定位在中高档次，澳方以原料作为股份入股。? （五）“贵族玛丽干红”爆上市? 来自青岛玛丽酒业“贵族玛丽干红”采用中西结合技术生产，含有大量氨基酸、维生素能及葡萄糖、木糖、果糖、芍药素等，具有软化血管、养颜美容、防止衰老之功效，所以一上市就掀起了西南片区葡萄酒业的“玛丽干红”风暴。? （六）“金牌沙城”葡萄酒推出两款新品? 在“金牌沙城”葡萄酒的新品发布会上，金牌沙城隆重推出两款新品，一款是金牌沙城1979，另一款是金牌沙城1992。? ? 据长城酿造集团沙城品牌公司的负责人介绍，此系列所采用的酿酒葡萄，为世界顶级酿酒葡萄品种，全部来自有中国波尔多之称的河北沙城的向阳坡地，经过严格的传统工艺精心酿制而成，品质绝伦，为中国品质酒的典范。? 四、本月市场质量问题? （一）长春：三成葡萄酒不合格? 国家质检总局对长春市的山葡萄酒进行了监督抽查，在抽查的7种产品中，合格的有5种，产品抽样合格率为71.4%。虽比本季度全国山葡萄平均抽样合格率高出19.2个百分点，但质量问题仍然比较突出。? 其中问题比较严重的是长春市金马葡萄酒有限公司生产的金马牌山葡萄酒，其总糖、干浸出物、细菌总数、糖精钠、胭脂红、甜蜜素等六项指标均不合格；
吉林农大食品科技开发公司生产的农大山葡萄酒，铁、糖精钠、甜蜜素等指标不合格，产品质量也被判为不合格。? （二）41家经销单位销售不合格葡萄酒? 国家工商行政管理总局在“食品安全宣传周”上公布对62家经销单位的256组葡萄酒抽查结果。其中95组不合格，样品不合格率为37.1％，41家经销单位销售不合格葡萄酒，经销单位不合格率为66．1％。抽查发现的主要问题是违反标准规定使用甜蜜素、糖精钠等添加剂。? 工商总局同时公布了部分不合格商品及经销单位名单，福建省有两家经销单位被曝光：漳州市龙文区浩晖副食品经营部经销的利口红葡萄酒和漳州市闽南商业城西区17幢21号经销的野生干红葡萄酒。? （三）批发市场葡萄酒质量合格率仅63%? 国家工商总局公布了对流通领域食品经营者和部分食品质量的抽查结果，结果显示，批发市场经营者进货查验制度不健全，葡萄酒质量合格率较低。? 国家工商总局这次分别对昆明、哈尔滨、成都等26个地区的200多个市场的经营者和产品进行了抽查，检查结果发现，食品批发市场中建立和执行进货查验制度的情况较差，从而造成批发市场食品质量问题比较严重。? 调查组同时还抽查了300多组罐头和葡萄酒的样品，结果发现流通领域罐头食品的合格率是90%，而葡萄酒质量问题比较严重，合格率只有 63%，主要问题是酒精度、甜蜜素、糖精钠、菌落。? （四）新疆：甜类葡萄酒合格率仅为23%? 自治区消费者协会公布的45种葡萄酒对比实验结果报告显示：甜类葡萄酒合格率仅为23%，仍有部分厂家生产国家明令废止的半汁葡萄酒，新疆葡萄酒市场亟待规范。? 自治区工商行政管理人员对新疆酒类市场的抽检内容为标签标注、酒精度、总糖等七项理化指标。结果显示，干类葡萄酒总的合格率为87.5%，总体质量优良，生产企业大都为名优企业；
而甜类葡萄酒标签混乱，合格率很低，21种甜葡萄酒的总合格率不到1/4，质量不容乐观。特别是，在2003年3月17号国家废止了半汁型葡萄酒行业标准后，很多企业仍然继续生产半汁葡萄酒。? 五、趋势预测? （一）全汁葡萄酒将引领潮流? 根据国家有关部门的规定，半汁葡萄酒在市场上的流通时间截至今年6月30日。大限将至，全国各个城市的一些大卖场纷纷对半汁葡萄酒亮出红灯，同时，全汁葡萄酒受到越来越多市民的青睐，来自家乐福等卖场的最新数据表明，王朝全汁葡萄酒的销售额已在同类产品中名列前茅。? 不远的将来，全汁葡萄酒将会引领葡萄酒市场的潮流。但是，糖酒快讯网市场分析中心认为，全汁葡萄酒将会面临更严格的质量标准、更高的市场进入门槛，更规范的监督体系，市场会自动的进行优胜劣汰，预计这个工作将在明年年初完成。? （二）夜场终端价格近期不会有变化? 我国今年葡萄酒的进口关税从44.6%下调到14%，刺激了葡萄酒进口大幅增长，价格也下调了很多，与此同时，国产葡萄酒也开始打起了价格战。但是，糖酒快讯网市场分析中心认为，夜场的终端价格近期不会有太大的变化。? 据广州市路点酒吧的负责人李小姐介绍，酒吧的普通国产红酒价格目前保持在130元左右一支，并且暂时不会有任何变动。万紫千红吧、集美会、墨西哥吧等夜场的国产葡萄酒价格亦维持在100元——200元一支的幅度，短期内也没有降价的打算。? 由于夜场的相对稳定和封闭性，虽然葡萄酒整体价格正在下降，但夜场价格近期不会有大的变化